Refiro imensas vezes que cá por casa adoramos petiscos. Refeições simples e rápidas de fazer. As SOPAS são uma constante para o início da refeição, e depois servindo um petisco, como este que vos mostro, ficamos perfeitamente saciados. Os fritos cá em casa são feitos praticamente todos na Actifry. Quem tenha dúvidas relativamente à sua eficácia ponha os olhos nestes ...
Broas dos Santos da Mãe [Avó Mariana]
Depois de vos mostrar as Broas de Todos-os-Santos, num post muito especial com a participação da minha Mãe, da minha Madrinha e da minha Filha, mostro-vos hoje outra variedade de Broas que são feitas cá por casa. A receita sempre a conheci pela boca da minha Avó, que a sabe de cor e salteado :) Já vos ...
Salada de Grão com Batata, Atum, Ovo e Bacalhau
Apesar do tempo estar mais frio, as saladas continuam a fazer parte das refeições cá de casa. Tornam-se sugestões bem fáceis e principalmente rápidas de se fazer, para aqueles dias em que a disponibilidade é pouca. Na sugestão que vos apresento hoje foi usado atum e bacalhau. Cá por casa não somos grandes apreciadores de atum. O bacalhau foi ...
Dia do Bolinho
«Bolinho, Bolinho, à porta está o Santinho!» «Ó Tia, dá Bolinho?» Estas são expressões utilizadas por aqui no dia 1 de Novembro, conhecido como o Dia do Bolinho. As crianças andam de porta em porta a pedir «Bolinho». Apesar de ser uma tradição cada vez menos vista, creio até que nos próximos anos e com as novas medidas adoptadas ...
Coelho no Tacho com Molho de Pimentão e Chouriço Caseiro
Tenho a sorte de ter uns Avós muito generosos. Apesar de eu, como neta mais velha, estar constantemente a adverti-los para o facto de passarem o dia inteiro na horta a trabalhar e a tratar das plantações e dos animais, depois sou a mais privilegiada a receber o fruto do seu trabalho :) Não gosto quando ...
Bolo de Arroz • Com Farinha de Arroz
Várias vezes refiro que os bolos preferidos cá de casa são os bolos simples, sem recheios nem coberturas. Um bolo que se coma com prazer ao pequeno-almoço, ao lanche ou como sobremesa, nunca enjoa! Tinha um pacote de farinha de arroz que abri para utilizar neste bolo, ao arrumar a despensa olhei para ele e lembrei-me logo ...
Broas de Todos-os-Santos • Vídeo especial com a participação especial da minha Filha, da minha Mãe e da minha Madrinha :)
O vídeo de hoje é muito especial para mim pois tem a participação especial das «mulheres» da minha vida : a minha Filha, a minha Mãe e a minha Madrinha. Fiz questão de o apresentar hoje pois, além de ser uma receita desta época do ano, foi com a minha Mãe e com a minha Madrinha ...
5.º Aniversário do Blog Luísa Alexandra
Foi no dia 31 de Outubro de 2007 que coloquei o meu PRIMEIRO POST AQUI. Um blog não tem sentido sem visitas, sem comentários e sem seguidores. É a vocês, que me acompanham diariamente, que tenho que agradecer estes cinco anos de partilha de receitas. Muito obrigado por estarem aí :) Aproveito uma vez mais para vos convidar, a ...
5.º Aniversário do Blog Luísa Alexandra • Lista de Prémios
Vejam AQUI como participar!
Broas Castelares
Depois de uma pesquisa por AQUI para encontrar alguma receita de Broas Castelares, experimentámos fazer esta variedade de broas. Apesar de estarem muito saborosas e macias, o aspecto não ficou sequer parecido com as tradicionais broas castelares, preciso de mais algumas experiências para a aperfeiçoar, nomeadamente o aumento da quantidade de batata doce. Para uma próxima vez colocarei ...
