Deixo também por escrito o que é necessário para participarem: • Enviarem-me uma foto de uma receita cuja inspiração tenha vindo do meu blog; • Indicarem o link da receita do meu blog que vos serviu de inspiração. • Enviarem um mail com a foto, o link e o vosso nome/perfil de facebook para passatempo@luisaalexandra.com O regulamento encontra-se disponível ...
Vieiras Grelhadas com Salteado de Cogumelos Frescos, Tomate Berry e Espinafres com Massa
As vieiras tem sido um ingredientes frequente cá em casa, e já vos mostrei algumas das refeições que fiz com elas AQUI. Sempre que as encontro à venda trago uma embalagem para casa, e como são congeladas posso ter sempre de reserva. Continuo à procura delas frescas, mas enquanto isso não acontece contento-me com as congeladas :) Tenho-as preparado ...
Lasanha de Tubarão Lusitano e Camarão
Gosto bastante de lasanha com recheio de peixe, bacalhau ou camarão. Fica muito leve e apetitosa. Prefiro estas versões às de carne. A lasanha que hoje mostro foi feita com tubarão lusitano, que cozi e depois apenas retirei a membrana central que contém, e juntei ainda camarão cozido descascado para enriquecer. Ingredientes: | Tubarão Lusitano em posta | Delícias do Mar | ...
Frango Gratinado com Couve, Cenoura e Maçãs Assadas no Forno
A receita não é novidade no meu blog, já tinha publicado uma reportagem AQUI. Desta vez além do frango com a couve e as cenouras juntou-se ainda maçã assada que deu um toque muito bom. Ingredientes: | Frango partido aos pedaços | 1 Cerveja | Alho | Cebola | 1 Caldo de Frango | Especiarias a gosto | Margarina | 1 Couve | 2 Cenouras | Maçãs ...
Passatempo 5.º Aniversário do Blog Luisa Alexandra :)
O meu blog fará cinco anos no próximo dia 31 de Outubro. Pensei em organizar um passatempo para quem me segue aqui no blog e gosta das minhas receitas! Ainda não está tudo definido, mas deixo-vos uma pequena mensagem para se irem preparando :) Segunda-feira darei mais pormenores acerca do passatempo, podem acompanhar tudo em tempo real através ...
Esparregado de Ervilhas e Espinafres
Depois de colocar cá no blog este post de Esparregado de Nabiças, recebi várias mensagens a questionar acerca da utilização de outro tipo de verduras para o esparregado. Seguindo a mesma receita poderá usar-se o que mais se goste. Mostrei a versão com nabiças, a que mostro hoje é feita com ervilhas e com espinafres. Fica um esparregado ...
Batatas Hasselback em Formato Mini com Perca no Forno com Azeite a Alho
Depois da primeira experiência que vos mostrei AQUI, as batatas Hasselback têm sido repetidas com frequência cá em casa. Desta vez optei por usar batatinhas pequenas, que cozinhassem mais depressa e ficassem com a pele bem crocante, uma tentação e para mim muito mais mimosas. Alterei um pouco a receita e suprimi a manteiga, usei apenas azeite. Apesar ...
:)
Quem me segue pelo Facebook já sabe da notícia. Como vos contei AQUI, tive o privilégio de ver duas receitas minhas escolhidas para sair em livro na iniciativa "A Mesa dos Portugueses". As minhas receitas foram Bacalhau com Couve e Batata em Pão Caseiro Velhoses da Avó Mariana • Amassados na Bimby Hoje o Correio da manhã publicou a receita ...
Mousse de Chocolate Caseira • Receita em Vídeo
O vídeo de hoje é com uma sugestão bem gulosa e muito procurada cá no blog: MOUSSE de CHOCOLATE CASEIRA. Foi feita do modo tradicional, derreti o chocolate e a margarina num tachinho, na placa de indução, e as claras foram batidas no speedy-chef da Tupperware. Como refiro no vídeo tenho AQUI no blog a mesma receita ...
Bolo de Gomas para o 4.º Aniversário da Teresa Miguel :)
A minha querida e adorada sobrinha Teresinha fez quatro anos no passado dia 19 de Outubro. Coube-me a mim fazer-lhe um bolo de gomas para a festa que ofereceu aos seus amiguinhos durante o fim-de-semana. Os bolos de gomas são extremamente fáceis de fazer. Basta preparar uma base com esferovite, forrar com papel de alumínio e ir espetando ...
