Recebi cá em casa a generosa oferta da Vaqueiro dos seus novos produtos Vaqueiro Sabores. Para começar, e visto que a carne de aves é a mais consumida cá em casa, experimentei temperar uns bifinhos de frango com a nova Vaqueiro Ideal para Aves . O resultado final é o que as fotos demonstram! Os bifinhos ficaram óptimos, ...
Maçãs Assadas • Actifry
As férias já passaram e voltamos lentamente à rotina. E tenho que ser sincera... as saudades que já tinha da minha cozinha :) Andava com desejos de maçãs assadas! Não que seja algo que me agrade muito, mas de vez em quando tenho destes apetites :) Experimentei então assá-las na Actifry e adorei o resultado! Uma sobremesa muito fácil de ...
♥ 2 de Julho • 11.º Aniversário do Pedro Octávio • 2001-2012
O meu menino hoje está de parabéns, completa 11 anos. Com a sua personalidade muito especial e nem sempre fácil de lidar, é e será sempre o meu primogénito e primeiro grande Amor! A Mãe ama-te muito ♥
Férias
Apesar de estarmos de férias, estas horas de mais calor permitem que eu mantenha o meu vício de vir quase todos os dias ao blog:) Este ano o local escolhido foi o Sul de Espanha, estamos neste momento no Barceló Punta Umbria Beach Resort. Venho mostrar-vos uma Paella gigante que estão a fazer junto à piscina, as ...
Férias
Vamos de férias :) O blog ficará sem actualizações durante uns dias, mas volto breve!
Fruta Conservada em Calda • Cerejas em Calda • Pêssegos em Calda
Quando tenho uma quantidade de fruta a amadurecer e que quero aproveitar, geralmente faço doce. Mas como este ano tem sido muito pródigo em doces, tenho ainda imenso doce de abóbora congelado, optei desta vez por fazer uma calda que conservasse a fruta.Tinha uma caixa cheia de cerejas, daquelas generosas e escuras, uma delícia!Depois de andar ...
Cogumelos Salteados com Azeite e Alho com Massa Búzios, Esparregado de Espinafres, Sementes de Abóbora e Queijo Fresco em Creme com Ervas Aromáticas
Com poucos ingredientes se conseguem óptimas refeições. Os cogumelos são muito do meu agrado, sejam simples ou assim misturados com outros ingredientes, ficam sempre deliciosos. E gosto muito de os saltear na Actifry pois evito os salpicos, além de não ser necessário vigiar constantemente, basta programar o tempo necessário e nada mais. O esparregado de espinafres, como já ...
Vitela com Molho de Pimentão e Açafrão e Cogumelos Frescos
Somos grandes apreciadores de carne servida com molho bem apurado. Aquele molho guloso de que muita gente foge porque engorda e porque faz mal ao colesterol e blá, blá, blá :) Uma refeição bem caseira e tremendamente apetitosa! Ingredientes: | Vitela | Azeite | Cebola | Alho | Louro | Tomate | Massa de Pimentão | Pimentão Doce | Açafrão | Mistura de Especiarias Sunkiss | Sementes ...
Moelas de Frango em Molho Generoso
Um petisco bem do nosso agrado, o meu marido então adora moelas! Já há algum tempo que não fazia, e desta vez optei por as cozinhar na panela de pressão. Ficaram muito tenras e o molho bem apurado e guloso, óptimo para se acompanhar com pão! Ingredientes:| Moelas de Frango| 1 Cebola| 2 Dentes de Alho| Azeite| Molho ...
