Gosto muito de usar as farinhas preparadas para pão. Seja para pão caseiro, com sementes ou pão brioche. Utilizo este tipo de farinhas imensas vezes e sempre com óptimos resultados. E uso também diversas marcas, porque gosto sempre de experimentar marcas diferentes para depois escolher a que mais me agrada. Já tinha mostrado AQUI uma experiência feita com a farinha ...
Favas Suadas em Azeite e Alho com Manjericão Fresco e Lascas de Queijo da Ilha
O tempo das favas já passou. Em alturas de mais abundância congelei algumas para ir usando ao longo do ano. Não posso dizer que seja dos meus ingredientes preferidos, sinceramente nem ligo muito, mas de vez em quando sabem bem! O modo como as preparei é muito simples, deixo apenas a sugestão de, antes de as cozinhar, retirar ...
Dourada Escalada no Forno com Azeite e Alho [resulta com outros peixes]
Comprei uma dourada grande com o intuito de a grelhar, mas a chuva e o frio que se fez sentir nesse dia fizeram-me alterar os planos! Lembrei-me desta sugestão do blog Sabor a Casa e adorei o resultado final! O peixe ficou bem suculento e muito apetitoso. A parte pior foi os salpicos no forno, mas isso faz parte ...
Bolo de Doce de Abóbora Aromatizado com Cardamomo e Sementes de Papoila
Tenho uma quantidade enorme de Doce de Abóbora congelado. Das várias versões que já mostrei AQUI vou congelando uma ou duas caixas e quando me apercebi já tinha uma gaveta do congelador cheia de caixas de doce de abóbora! Como precisava de espaço para outras coisas, e visto que quanto mais espaço eu tenho mais coisas arranjo para ...
Entrecosto em Molho de Ketchup e Especiarias na Actifry
Na nossa última visita à DisneyLand de Paris , costumávamos almoçar num restaurante chamado «Cowboy Cookout Barbecue». De todos os restaurantes no interior do parque era o que mais gostávamos pois tinha grelhados muito bons, principalmente um entrecosto com um molho de ketchup que era, literalmente, de nos deixar a lamber os dedos! :)O entrecosto que hoje ...
Panadinhos de Frango
Os almoços de Domingo são em casa são muito simples. Geralmente apenas para mim e para os meninos, por isso faço sempre algo a seu gosto. Tinha no congelador vários peitos de frango caseiro, optei por cortar em pedaços pequenos e panar, ficaram deliciosos! Comemos ao almoço quentinhos e, os que sobraram, foram sendo petiscados, já frios, numa ...
Empadão de Arroz e Carne em Cama de Verduras
O empadão é uma óptima sugestão para aproveitar sobras de outras refeições. Quer sejam sobras de carne, de arroz, de batatas, de verduras, tudo pode ser transformado e reutilizado noutra refeição. Na receita que hoje mostro o aproveitamento foi do arroz, que já estava cozido, e os grelos também já cozidos. Tendo também a carne cozinhada bastará triturar ...
Passatempo DELTA • Receitas com Café
https://www.facebook.com/DeltaCafes/app_264225977018200 A DELTA lançou na sua página de facebook um magnífico passatempo que consiste em partilhar uma receita com café. Sendo eu uma apaixonada por café aqui estou a divulgar e a lançar-vos também o desafio de participar, podem ganhar magníficos prémios! Vejam tudo AQUI. A RECEITA MAIS VOTADA GANHA UM CABAZ PARTILHA MAYOR.
Aveludado de Ervilhas
A minha Avó ofereceu-me ervilhas acabadas de colher, daquelas bem saborosas e carnudas, uma delícia! Tenho-as utilizado nas mais diversas receitas, mas para que os meus filhos as comam sem refilar nada melhor do que numa sopa, bem trituradas e cremosas! Com esta receita participo no desafio da Manuela, do Delícias e Companhia, que pediu receitas light. Espero ...
Bolo de Claras com Sementes de Papoila e Aromas Cítricos • Como bater claras congeladas na BIMBY
O post de hoje é um dois em um! Uma óptima receita para aproveitar claras e ainda uma dica de como bater claras congeladas na Bimby. Acerca desta dica já tinha AQUI um post, mas volto a repetir. A receita do Bolo de Claras não é novidade, já tinha AQUI mas enriquecida com pepitas de chocolate. Vi a receita no blog Cinco ...
