Cá por casa o meu marido e os meus filhos são do mais esquisito que existe com o arroz. Só gostam dele branco e simples. Ora como eu não sou pessoa de andar sempre a comer o mesmo tenho que, de quando em vez, impôr a minha autoridade de quem-cozinha-todos-os-dias-sou-eu-e-por-isso-ou-comem-o-que-vos-dou-ou-passam-fome! Mas é evidente que isto depressa me passa, ...
Bifes de Cebolada com Salsa Acompanhados com Batata Frita
Uma receita para quem gosta de cebola frita! Não sou apreciadora de cebola crúa, mas assim frita adoro, torna-se um excelente complemento para uns bifinhos. E acompanhados com batata frita digam lá, haverá mistura melhor??? Ingredientes: | Bifes do Lombo de Vaca | Alho | Mistura de Especiarias | Louro | Vinho Branco | Azeite | 2 Cebolas | Sal | Salsa picada | Batatas para fritar | Sal | ...
Galinha em Molho Guloso
A minha Avó deu-me um pedaço de galinha para usar em canja, mas resolvi dar-lhe outra utilização! Uma refeição de fim-de-semana, em que sabe sempre muito bem uma comida para se molhar o pão. Cozinhei na panela de pressão pois a carne da galinha demora sempre mais a cozinhar do que o frango. Ingredientes: | Galinha | Cebola | Alho | Azeite | ...
Crepes Franceses
Esta é a receita que utilizo sempre para os meus crepes. Tal como referi NESTE POST, foi-me dada pela mãe de uma grande amiga e desde pequena que como estes crepes de sabor bem caseiro e que podemos rechear ao nosso gosto, seja com ingredientes doces ou salgados. A alteração que fiz foi a de utilizar farinha ...
Dicas para o Blog
Depois de colocar o post acerca de Verificação de Palavras no Blog • Como Retirar recebi alguns comentários de pessoas cujo blog não tinha aopção igual à que mostrei.O meu blog já tem vários anos, é muito provável que agora os blogs novos tenham esta opção diferente, mas depois de alguma pesquisa encontrei este artigo do Blogger ...
Sapateira Recheada
As sapateiras vivas ou congeladas encontram-se com facilidade à venda. Pessoalmente prefiro comprar já cozidas. Faz-me impressão colocar um animal ainda vivo a cozinhar, e no caso das sapateiras estas devem estar vivas e a mexer quando são colocadas na panela com água a ferver. Por isso mesmo passo bem esta parte e compro já prontas a ...
Roomba • Opinião
Ando aqui com umas dúvidas acerca desde aspirador, o Roomba. Algumas das pessoas que me visita tem? Qual a sua opinião acerca dele? Obrigado!
Bolachas de Amendoim com Pepitas de Chocolate
Março é o meu mês preferido. Quando era mais nova devia-se ao facto de ser o "meu" mês, eu nasci em Março. O meu marido também é aniversariante de Março e tornou-se um mês especial cá em casa. Agora, que já passámos por muitos Marços , continuo a gostar deste mês. Continua a estar frio mas temos sempre sol. ...
Queques Simples de Laranja com Pepitas de Chocolate
Os queques são o formato que mais gosto de fazer bolos. Como são pequenos e de formato individual tornam-se ideais para enviar nos lanches. E existem tantas receitas diferentes que se podem adaptar a queques que o difícil é repetir sempre a mesma! Esta receita é de pão-de-ló básico, enriqueci apenas com raspa de laranja e com pepitas ...
Broa de Milho Ralada Aromatizada com Alho e Salsa
Em 2008 tinha colocado esta sugestão para termos sempre a broa de milho triturada pronta a usar. Apesar de já terem passado quatro anos a sugestão continua bem actual e faço-a com frequência cá em casa! Costumo triturar uma broa de milho inteira, ou pelo menos uma boa quantidade, depende também do tamanho da broa. Depois de triturada e ...
