A minha Mãe faz umas Migas de Tomate que são uma tentação!Acompanham carne ou peixe, são bem substanciais e com esta receita aproveita-se o pão de sobras que por vezes se acumula.As que mostro levaram também grelos cozidos, que tinham sobrado de outra refeição.Ingredientes:| Sobras de Pão (de preferência pão caseiro)| 2 Dentes de Alho| ...
Omelete Temperada com Endro e Escamas de Sal Marinho Aromatizadas com Especiarias com Feijão em Molho de Tomate e Farinheira Regional
O nome é enorme, mas a receita do mais básico!As minhas amigas Isabel Pisoeiro e Cláudia ofereceram-me umas especiarias que tenho usado e abusado.Hoje deixo uma sugestão de refeição bastante simples, e em que utilizei essas especiarias.No frasco do Endro (ou Aneto) sugeriam a sua utilização em omeletes.Ingredientes:| 5 Ovos| Sobras de Carne| Camarão| Endro| ...
Empadão de Maionese no Forno
Esta receita é bastante diferente, calórica, mas deliciosa!Uma comida de forno que sabe muito bem e que fica com uma crosta delicada invulgar, foi o que mais gostei.Deixo a receita original, fotografada da Teleculinária, mas esta foi feita de modo um pouco diferente.Adicionou-se também um lombinho de pescada e ovos cozidos, para ficar mais substancial ...
Tostas Gratinadas
Vou mostras as minhas tostas, mas tenho que confessar que nem eu nem o meu marido as conseguimos comer....Este preparado para molho é muito picante, mesmo exagerado.Segui as instruções da embalagem e misturei com azeite fervido, utilizando depois em tostas ou em massas.Mas é para quem aprecia picante, nós não.Ingredientes:| Preparado de Molho para Tostas| ...
Alheira Vegetariana com Cubos de Frango e Massa Coração
Estava ansiosa por experimentar a Alheira Vegetariana que a minha querida Isabel me ofereceu.Apesar de esta reportagem aparecer agora, a receita foi feita logo no dia em que recebi as ofertas!!!A alheira vegetariana é bastante saborosa, feita com azeitonas verdes e pretas, cenoura, pimento verde e vermelho, cebola, e condimentada com várias especiarias, também contém ...
Especiarias e Azeites Aromatizados
Quem tem um marido amigo, quem é?????Pois então sou eu!!!!!Sempre tão querido que me traz estas relíquias culinárias sempre que vai a Itália!Obrigado, AMO-TE.
Batata Doce Gratinada Recheada com Atum
Estas batatas gratinadas recheadas servem, por si só, de refeição.Nesta caso, e como existe neste mundo muito boa gente esquisita, foi um acompanhamento que só comeu quem quis.Deixo a receita que apareceu na Teleculinária deste mês e que é bastante apelativa, mas o modo como foi feita e até os ingredientes utilizados foram alterados.Baseando-se numa ...
Oferta da Berry Biju
Acabei de receber um presente lindo que a minha querida Ana, do Berry Biju me enviou!Um colar lindo, segundo ela para condizer com o meu novo casaco amarelo (faz furor sempre que o uso!!!) e uma pregadeira fantástica!Visitem o seu blog, está repleto de coisas lindas!Obrigado querida, és um doce de pessoa!Beijo muito bom!
Legumes Assados no Forno com Bifinhos de Vitela
Uma refeição, duas receitas.Na verdade até são três, pois os bifes também contam!A primeira são Legumes Assados no Forno, alternativa aos simples cozidos, estes legumes tornam-se bastante mais saborosos e agradáveis de comer.A segunda são umas Batatas Doces Recheadas com Atum, a receita original indica batata, aqui fez-se com batata doce, bastante mais agradável de ...
Salada de Camarão e Papaia
Escolhi uma salada leve para acompanhar a Língua de Vaca Estufada com Puré de Batata e Cenoura.Serviu de entrada e de acompanhamento do prato principal.Ingredientes:| 1 Papaia| Alface| Tomate| Tempero de Saladas| Azeite| Camarão Cozido| Maionaise| Azeitonas TemperadasPreparação:Lava-se bem a alface e dispõe-se numa travessa.Tempera-se com azeite e tempero de saladas a gosto.Junta-se o ...
