Ingredientes:| Entrecosto (pedir no talho um pedaço para fazer no forno, é mais alto e suculento)| Massa de Pimentão| Louro| Alho| Cebola| Caldo de Carne| Vinho Branco| Batata DocePreparação:Fazer uma marinada com a Massa de Pimentão, louro, vinho branco, alhos, salsa e especiarias a gosto.Deixar o entrecosto tomar gosto nesta marinada durante uns 15-30 minutos.O ...
Bolo de Limão Arrebatador da Gasparzinha
A receita veio do blog da Gasparzinha, e estou à imenso tempo para a fazer.Gostei bastante, fica com um acentuado sabor a limão, muito agradável.Achei mais parecido com um pão doce do que propriamente um bolo.Alterei um pouco a meu gosto, adicionando no recheio nozes e enrolando a massa, em vez de a sobrepôr.Não coloquei ...
Lombos de Salmão com Crosta de Broa Aromatizada com Alho e Salsa
Uma receita muito feita aqui em casa, já tinha outra reportagem aqui.Ingredientes:| 2 Medalhões de Salmão (eram grandes)| 80 gr. de Margarina| Broa de Milho Aromatizada com Alho e Salsa| 1 Limão| Sal e Pimenta| Batatas FritasPreparação:Temperam-se os medalhões de salmão com sal e pimenta, a gosto.Usei lombos de salmão, que não têem espinhas.Derrete-se metade ...
Pousada Solar da Rede • Mesão Frio
Gosto muito do Norte de Portugal.Além de pessoas fantásticas, simpáticas e alegres, as paisagens são incomparáveis!É um destino que relaxa, que alegra, que faz muito bem ao coração!No Norte, mais uma vez, festejámos o Aniversário do nosso Casamento.No roteiro sobressaíam alguns locais por onde tinha traçado uma rota, de modo a aproveitar o mais possível.Começámos ...
Caras de Bacalhau Fritas com Arroz de Feijão e Pimento
As Caras de Bacalhau fritas são muito comuns nas casas de petiscos daqui.É uma receita que nunca tinha colocado no blog e que por isso cá deixo, como registo de um petisco fácil de fazer e saboroso, para quem gosta, claro.Confesso, eu Luísa-Alexandra-sempre-esquisita-com-tudo-o-que-tenha-espinhas-e/ou-pimento, esta refeição é daquelas que me deixam sempre com fome, pois só ...
Areias de Cascais
A receita vem do site da Vaqueiro.Adicionei canela e erva-doce em pó para ficarem mais aromatizadas.Ingredientes:| 250 gr. de Margarina Vaqueiro| 150 gr. de Açúcar| 400 gr. de Farinha| 1 colher (de sobremesa) de Canela em Pó| 1 colher (de sobremesa) de Erva-Doce em Pó| Açúcar| CanelaPreparação:No copo da Bimby coloca-se a margarina e o ...
Rolinhos de Lasanha Recheados com Presunto, Queijo Roquefort e Nozes acompanhados com Peito de Frango Frito
A receita não é novidade, mas é uma verdadeira delícia!Desta vez utilizei queijo roquefort, uma variedade de sabor bem acentuado mas que fica óptimo.Ingredientes:| Placas de Lasanha Fresca| Tomate Seco| Presunto| Chourição| Paio| Nozes| Requeijão| Queijo Roquefort| Molho Béchamel (1 pacote pequeno 200 ml.)| Queijo Mozarella RaladoPeitos de Frango Fritos na Actifry| Peitos de Frango ...
Semi-Frio de Natas, Queijo Fresco em Creme e Gelatina
Ingredientes:| 1 saqueta de Gelatina de Morango| 1 Lata de Leite Condensado| 4 Folhas de Gelatina Neutra| 1 embalagem de Queijo Fresco em Creme (tipo Philadelphia)| 1 pacote de Natas (200 ml.)Preparação:No dia antes faz-se a gelatina conforme as instruções da embalagem e coloca-se numa forma de silicone com buraco.Leva-se ao frigorífico até solidificar, convém ...
14 de Novembro de 1998
Amo-te!Vamos de novo em lua-de-mel... bom fim-de-semana!!!!!Depois eu mostro onde estivémos...
Tarte de Maçã • Reunião de Tupperware
A receita vem do blog da Sónia, Iguarias de Açúcar e Sal, um local sempre recheado de coisas fantásticas e que muito me agradam.É uma tarte muito fácil de fazer, fica com um recheio idêntico ao Bage Cremim, mas este caseiro.Foi a receita que escolhi para receber em casa uns amigos para assistirem a uma ...
