Sementes de Linhaça

Quinta-feira, Agosto 13, 2009

Li um post no blog da Su • Glamour in Stilettos, sobre os benefícios das Sementes de Linhaça e fiquei curiosa.Transcrevo aqui uma descrição que ela colocou:“É considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças ...

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Arroz de Tomate e Pimento com Peixe Frito

Quinta-feira, Agosto 13, 2009

Ingredientes:| Arroz| Cebola| Alho| 2 Tomates bem maduros| 1/2 Pimento| Salsa ou CoentrosPreparação:Com azeite, cebola e alho faz-se um refogado.Adiciona-se o tomate bem madurinho cortado aos pedaços e metade de um pimento e deixa-se cozinhar um pouco.Deita-se água e deixa-se levantar fervura, temperando com um caldo de legumes e um pouco de óregãos.Coloca-se o arroz ...

Compota de Abrunhos • Máquina de Fazer Pão

Quarta-feira, Agosto 12, 2009

Ainda não tinha experimentado fazer compota na máquina de fazer pão.Com uns abrunhos bastante maduros que a minha avó me deu resolvi experimentar.Optei por retirar a casca, pois esta é bastante rija, contrastando com o interior, que se desfaz facilmente.Também coloquei 1/3 do açúcar, pois os abrunhos são terrivelmente doces.Ingredientes:| 700 gr. de Abrunhos descascados ...