Ingredientes:| Frango (este era caseiro)| 1 Cerveja| Alho| Cebola| 1 Caldo de Frango| Especiarias a gosto| Margarina| Arroz| 2 Cenouras| Ervilhas| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| Azeite| 1 Caldo de LegumesPreparação:Num tabuleiro que possa ir ao forno coloque o frango partido aos pedaços.Tempere com bastante alho cortado aos pedaços, cebola picada, louro, caldo de ...
Bolo de Limão e Custard
Este é um bolo que faço imensas vezes.Muito saboroso, ideal para um lanche e para quem gosta de bolos de fatia simplesIngredientes:| 1 Limão| 6 Ovos| 150 gr. de Açúcar| 100 gr. de Margarina| 180 gr. de Farinha de Trigo| 20 gr. de Farinha Custard| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em PóPreparação:No copo da ...
Fashion Farfalle com Pesto alla Ligure
O meu adorado esposo, sempre que vai a Itália tratar dos seus negócios, presenteia-me com fantásticos produtos italianos, que nunca aqui encontrei à venda.Esta massa foi uma das últimas que me trouxe, e das mais bonitas que já vi.É colorida, super fashion, e uma delícia ao paladar.Cozi-a apenas em água temperada com azeite e alho, ...
Croissants Mini de Frutos Secos
A receita é da Isabel (Isi), que tem o dom de fazer coisas deliciosas e muito práticas!São uns croissants mini, de textura muito suave, feitos com queijo fresco em creme, tipo Philadelphia, e foi isto que me deixou curiosa, pois é um tipo de queijo que me agrada muito.Será, sem dúvida, uma receita a repetir!Ingredientes:| ...
Iogurte com Doce de Cerejas e Amendoins
Não resisto a mostrar a minha sobremesa favorita destes últimos dias... um simples iogurte natural, enriquecido com o doce de cerejas e amendoins.Como é que uma coisa tão simples pode ser tão boa?!!Próximo passo: fazer iogurtes caseiros.Tem de ser!Aceito sugestões de iogurteiras (marcas, modelos...).Digam-me o que acham melhor e porquê.
Doce de Cerejas
Fomos presenteados com uma caixa cheia de magníficas e robustas cerejas, com uma cor linda e mesmo muito saborosas.Mas eram tantas que decidi utilizar algumas para fazer um Doce de Cerejas.Superou as minhas expectativas... ficou com uma consistência óptima e um sabor mesmo delicioso!Ingredientes:| 400 gr. de Cerejas (sem caroço)| 150 gr. de Açúcar(Experimentei fazer ...
Biscoitos de Coco Perfumados com Cardamomo e Sementes de Papoila
Ingredientes: | 100 gr. de Côco Ralado | 1 colher (de sopa) de Sementes de Papoila | 1 colher (de chá) de Cardamomo em Pó | 100 gr. de Mel | 180 gr. de Margarina | 1 Ovo | 1 pitada de Sal | 250 gr. de Farinha | 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó Preparação: Colocam-se todos os ingredientes no copo. Programa-se 15 seg., ...
Palhada
Anteriormente coloquei aqui.Como também já referi este é um acompanhamento que se serve num restaurante típico chamado "O Truão", que vale bem a pena visitarem!Desta vez não foi feito com puré de batata, mas com batata cozida esmagada com um garfo.Também resulta na perfeição!Ingredientes:| Batatas Cozidas| Alface| 1 Cebola pequena| Azeite e VinagrePreparação:Cozem-se as batatas ...
Creme de Alho Francês com Crocante Aromatizado com Alho
Já expliquei aqui como faço o crocante na actifry.É óptimo para acompanhar os cremes aveludados, e transforma uma simples sopa numa refeição bem reconfortante!Adicionei ainda um pouco de creme de queijo flamengo.Ingredientes:| 1 Alho Francês| 3 Batatas| 2 Cenouras| 1 Cabeça de Nabo| Azeite| 1 Caldo de Legumes| Pão Caseiro| Azeite Aromatizado com Alho, Tomilho ...
Pão de 5 Minutos • Artisan Bread
A receita circula em imensos blogs, mas onde me recordo de a ver primeiro foi no Delícias & Companhia, da Manuela.É a receita que ela colocou que experimentei.Eu não sou grande apreciadora de pão, confesso...Mas é um bem essencial e que convém ter à mesa, principalmente para acompanhar aquelas comidinhas com molho, em que apetece ...
