No talho onde me abasteço existe à venda uns lombinhos de que gostamos imenso.São temperados com margarina de coentros, o que lhes confere um paladar excelente, não necessitando de mais nenhum tempero.Ingredientes:| Lombinhos de Porco temperados com Margarina de Coentros| 2 Dentes de Alho| AzeitePreparação:Cortam-se os lombinhos em tiras.Numa frigideira, ou wok, coloca-se um pouco ...
Coelho no Tacho com Miscelânea de Vegetais
Várias vezes referi que tenho quase sempre no congelador coelho temperado, pronto a usar.Ingredientes:| Coelho Temperado com a seguinte marinada:| Massa de Pimentão| Alhos| 1 Cebola| Louro| Oregãos e Tomilho| Vinho Tinto| Bacon| 2 Tomates bem madurinhos| 1 Caldo de Aves| Cenouras| Batatas| Ervilhas| SalsaPreparação:Quem não tenha o coelho temperado faz da seguinte maneira:Cortar o ...
Biscoitos de Amendoim com Manteiga de Amendoim
A receita vem directamente de Angra do Heróismo, Açores, do blog da Manuela - Delícias & Companhia.Visto que em casa os amendoins são amplamente apreciados, só me restava mesmo experimentar esta receita, que será habitual cá em casa, pois os biscoitos ficaram fantásticos!Os meus ficaram mais em forma de biscoitos, e não em bolacha, como ...
Bacalhau Dourado no Forno com Batatinhas a Murro Perfumadas com Coentros
Ingredientes:| 4 Postas de Bacalhau Demolhado| 3 dl. de Leite| 4 dentes de Alho| 1 Folha de Louro| 1 k. de Batatinhas| 2 Cebolas Pequenas| Sal e Tomilho q.b.| CoentrosPreparação:Coloque o bacalhau de molho no leite, juntamente com os dentes de alho esmagados e a folha de louro.Deixe repousar durante duas horas.Descasque as cebolas, corte-as ...
Bolo das Rosas de Grândola
A receita do bolo circula em vários blogs. Fiquei tentada a experimentar depois de o ver no Sabores de Canela, da Canela e no No Soup For You, da Gasparzinha.Apercebi-me que não tinha vagem de baunilha, necessária para a calda que rega o bolo no final.Substituí por Licor de Amêndoa Amarga, usando 4 tampinhas da ...
Gratinado de Tortelloni de Espinafres e Queijo Ricotta com Presunto e Frutos Secos
O nome da receita é grande, mas não se iludam!A receita é do mais simples que existe.O tortelloni é uma massa recheada, eu compro já feitos, frescos, da marca Pingo Doce.Existem mais recheios à escolha, eu optei por espinafres e queijo ricotta.Basta cozer a massa durante 3 minutos e fica pronto.Como acho um pouco simples ...
Bolinhas Delícia com Sementes Aromatizadas com Cardamomo
Olhei para esta receita de bolinhas no Iguarias de Açúcar e Sal, e fiquei desejosa de as experimentar também.A receita original foi retirada do forumbimby, colocada pela Isabel (Isi).Andava com vontade de aromatizar pão com o cardamomo, pois em tudo o que tenho utilizado tenho gostado.Usei em metade da massa e gostei mesmo muito do ...
Biscoitos Perfumados com Licor de Amêndoa Amarga
Ingredientes:| 300 gr. de Farinha| 100 gr. de Açúcar| 180 gr. de Margarina| 1 Ovo| 1 pitada de sal| 1 colher (de sopa) de Licor de Amêndoa AmargaPreparação:Introduzir todos os ingredientes no copo e programar 20 seg., vel. 6Em seguida programar 2 min., vel. espiga.Introduzir a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para um tabuleiro ...
Aveludado de Agrião
Esta é das minhas sopas preferidas.Ingredientes:| 3 Batatas| 2 Cenouras| 1 pedaço de Abóbora| 1 Cabeça de Nabo| 1 Cebola pequena| 1 Dente de Alho| 1 pedaço de Courgette| 1 Caldo de Legumes| Azeite| Folhas de AgriãoPreparação:No copo da bimby colocam-se todos os ingredientes, excepto as folhas de agrião.Rega-se com um fio de azeite e ...
Batido de Morango
Nesta altura do ano os morangos são a fruta de eleição cá em casa.Um batido vitaminado e cremoso para acompanhar o jantar sabe sempre tão bem!Ingredientes:| 150 gr. de Morangos madurinhos, bem lavados e sem o pícaro verde| 1 iogurte de aroma de Côco (opcional)| 300 gr. de Leite (a quantidade de leite é relativa, ...
