Aproveito as férias escolares dos meninos para passar uns dias numa praia perto de nós.Como o tempo ainda não está quente o suficiente para se estar no areal a brincar, aproveitamos para passear e ficar por casa a apreciar a vista.Enquando os meninos brincam eu aproveito para fazer aquelas receitas mais demoradas e que exigem ...
Páscoa
A todos desejo umaSANTA PÁSCOA!Obrigado pelas visitas e comentários!
Frango Gratinado no Forno em cama de Couve e Cenoura
Ingredientes:| Frango partido aos pedaços| 1 Cerveja| Alho| Cebola| 1 Caldo de Frango| Especiarias a gosto| Margarina| 1 Couve| 2 CenourasPreparação:Num tabuleiro que possa ir ao forno coloque o frango partido aos pedaços.Tempere com bastante alho cortado aos pedaços, cebola picada, louro, caldo de aves e especiarias a gosto.Regue com cerveja e por cima coloque ...
Bacalhau Dourado no Forno com Batata, Cenoura e Grelos
O tão tradicional Bacalhau Cozido com uma apresentação diferente...Ingredientes:| 5 Postas de Bacalhau (depende do número de pessoas)| 4 Batatas Grandes| 3 Cenouras| Azeite| Alhos| Broa de Milho| Salsa| GrelosPreparação:Cozem-se as postas de bacalhau.À parte cozem-se as batatas e as cenouras.Depois de cozidos e escorridos coloca-se tudo num pirex.Por cima do bacalhau cozido coloca-se broa ...
Massa Pevide com Cogumelos e Pistachios Perfumada com Limão
No blog da Gasparzinha vi esta receita que ficou agendada para experimentar...Como eu sou a única pessoa em casa que gosta deste género de misturas fiz uma quantidade pequena, apenas para mim.Cozi a massa pevide para uma canja para os meninos, e retirei depois uma porção para a execução deste prato.Adicionei uns cogumelos frescos, que ...
Almôndegas Gratinadas no Forno com Tagliardi e Miscelânea Fresca
Comprei um preparado para molho de carne e decidi experimentar fazer de uma forma diferente.Em vez de fazer as almôndegas no tacho com o molho, coloquei tudo num pirex para fazer gratinadas no forno.Para acompanhar, mais uma das minhas massas italianas e também uma miscelânea fresca feita com salada e frutas.Ingredientes:| 10 Almôndegas| 1 Lata ...
Bolo de Maçã com Casquinha de Caramelo
A receita original foi tirada do blog Tecnicolor KitchenFiz metade da receita, as quantidades que deixo são de metade da receita, pois são à conta para uma forma de aro amovível.Eu fiz numa forma de silicone do mesmo diâmetro, o que dificultou a tarefe de desenformar.Aconselho, portanto, a fazer numa forma de aro amovível pois ...
Pescada Gratinada
Esta receita é feita imensas vezes, aqui fica mais uma reportagem...Ingredientes:| 4 Lombos de Pescada| 3 Ovos| 3 Cenouras grandes| 1 Cebola| 2 Dentes de Alho| Azeite| 100 gr. de Batata Palha| Queijo Mozarella RaladoPara o béchamel:| 700 gr. de Leite| 70 gr. de Farinha| 50 gr. de Margarina| 2 colheres (de sopa) de Creme ...
Frango Gratinado
Uma das receitas mais vezes feita em casa...Ingredientes:| Frango partido aos pedaços| 1 Cerveja| Alho| Cebola| 1 Caldo de Frango| Especiarias a gosto| MargarinaPreparação:Num tabuleiro que possa ir ao forno coloque o frango partido aos pedaços.Tempere com bastante alho cortado aos pedaços, cebola picada, louro, caldo de aves e especiarias a gosto.Regue com cerveja e ...
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
A receita já se encontra aqui, e foi publicada numa Teleculinária.Ingredientes:| 2 Cenouras grandes| 1 Limão| 180 gr. de Açúcar| 100 gr. de Margarina| 5 Ovos| 250 gr. de Farinha| 1 colher (de chá) de FermentoPreparação:Descasque e lave as cenouras, deite-as no copo da Bimby juntamente com a casca de limão e triture 30 seg., ...
