Estes são os Velhoses da Avó Mariana! São tradição na nossa família, sempre feitos para a noite de Natal, ou quando começa a lembrar esta época natalícia. Desta vez consegui fotos para uma reportagem completa, que partilho convosco... Ingredientes: | 2 kg. de Abóbora | Casca de Limão | 2 Paus de Canela | 1 colher (de chá) de Sal | 5 Ovos ...
Aperitivos de Outono/Inverno
Assim como na moda também as refeições são adaptadas à estação do ano.Num post anterior tinha deixado ideias para Aperitivos mais frescos.Deixo agora umas ideias para uns aperitivos de Outono/Inverno:Ingredientes:| Chouriço| Alheira| Castanhas| Patê de Atum| Patê de Delícias do MarPreparação:Num pirex que possa ir ao forno coloca-se o chouriço e a alheira.Retalham-se as castanhas ...
Tarte de Coco e Limão
Vi esta Tarte de Côco no blog da Nani • Manjar de Coisas Doces... e não só!. Achei-a fantástica e experimentei. É mesmo muito boa! Reduzi a quantidade de açúcar e adaptei à bimby. Ingredientes: | 1 Rolo de Massa Folhada Fresca (de compra) | 1 Limão | 200 gr. de Açúcar | 190 gr. de Água | 150 gr. de Côco | 4 Ovos Preparação: No ...
Entrecosto na Frigideira
Ingredientes:| 1 kg. de Entrecosto para guisar cortado aos pedaços| Caldo de Carne| Cebola| Marinada feita com: - Massa de Alho - Massa de Pimentão - Folha de Louro - Vinho Tinto - Oregãos - Caril - AçafrãoPreparação:Temperar os pedaços de ...
Choquinhos e Pimentos Verdes Assados Temperados com Azeite e Alho
Esta é uma das receitas onde se podem misturar os pimentos verdes.Quem aprecia diz que fica uma delícia...Ingredientes:| Choquinhos| Pimentos Verdes| Azeite| Alho| SalsaPreparação:Limpam-se os choquinhos e colocam-se a assar no grelhador.Preparam-se também os pimentos como aqui está descrito.Depois de tudo grelhado junta-se numa taça e tempera-se com azeite e alho picado.Pode juntar-se também uma ...
Pimentos Verdes Assados Temperados com Azeite e Alho
Fico mal disposta só de olhar para estas fotos!Isto porque eu detesto pimento... só o como na massa de pimentão, porque como é cozido fica com um sabor bastante mais atenuado, mas assim assado na brasa é terrível... para mim!No entanto o meu irmão delicia-se com Pimento Verde Assado e depois bem temperado com azeite ...
Feijão Preto com Arroz, Pica-Paus e Chouriço Mouro
Os Pica-Paus já têem aqui a reportagem mais alargada.Estes foram feitos com o mesmo tipo de carne, mas a única gordura que usei para fritar foi a que ficou na actifry depois de fritar o Chouriço Mouro.Ingredientes:| Lombinhos de Porco para Pica-Pau| Arroz| 1 Cebola Pequena| 2 Dentes de Alho| Caldo de Legumes| 1 colher ...
Chouriço Mouro na Actifry
Um petisco que as casas de repasto mais tradicionais servem sempre, principalmente na zona de Santarém - o chouriço mouro.Frito na Actifry ficou excelente!Ingredientes:| Chouriço MouroPreparação:Coloca-se o chouriço na actifry.Fiz com o chouriço ainda congelado, coloquei assim na actifry, programei 10 minutos.Retirei, cortei às rodelas e programei mais 3 minutos.Servi com tangerina em gomos.Também se ...
Lusitana
Recebi da Lusitana uns livrinhos de receitas muito práticos e com receitas fantásticas!Brevemente coloco algumas destas receitas aqui no blog.Visitem este site da Lusitana, tem bastantes receitas e de muito fácil execução.Também têem muitas receitas para Máquina de Fazer Pão.
Bolo de Vinagre com Cobertura Custard e Amêndoas Lâminadas Crocantes
Já várias pessoas me tinham pedido a receita do Bolo de Vinagre que aparecia neste tópico.A receita é da minha Madrinha, e nos almoços de família é sempre ela que o faz.No entanto, e depois de ver uma receita muito idêntica no Paladaras da Isa, em que se colocava um creme por cima, fiquei com ...
