Ingredientes:| Carne de Porco para Friginada| Cebola| Alho| Azeite| Massa de Pimentão| Vinho Branco| Molho de Soja| Berbigão| SalsaPreparação:Temperar umas horas antes, ou de véspera, a carne de porco cortada aos pedaços com uma marinada feita com alho, louro, Massa de Pimentão e vinho branco.Fazer um refogado com a cebola, alho e azeite.Adicionar a carne ...
Arroz de Pinhões
Adoro pinhões!A minha mãe faz um Arroz de Pinhões e Alho que fica uma delícia...As fotos falam por si!Ingredientes:| Arroz Agulha| 4 dentes de Alho| Azeite| Margarina| Caldo de Arroz| PinhõesPreparação:Descascar os dentes de alho e esborrachá-los com a faca.Colocá-los num tacho com um pouco de azeite e fritá-los.Adicionar o arroz agulha e deixar fritar.À ...
Massa de Pimentão
Esta é uma receita feita, claro está, pela MÃE!A massa de pimentão consumida em minha casa e em casa dos meus pais é sempre caseira!Ingredientes:| Pimentos| Sal grosso| Azeite| AlhoPreparação:Cozer os pimentos em água, cortados aos pedaços e limpos de sementes.Escorrer bem e passá-los num passador, adicionando também uns dentes de alho (crús) para dar ...
Camarão Tigre no Forno com Whisky e Limão
Através das Cozinhas do Mundo conheci um site fantástico chamado Canela Moída, que tem receitas deliciosas.Uma delas atraiu-me particularmente a atenção.Ontem quando cheguei a casa o meu marido estava com desejos de comer marisco, pensei logo nesta receita e coloquei mãos à obra!!!Ingredientes:| Camarão Tigre| Alho| Louro| Margarina| Sal Aromatizado| 3 colheres (de sopa) de ...
Biscoitos de Chocolate
Os meus filhos hoje vão passar o dia à praia com os avós.À sua espera estarão uns amiguinhos também com os respectivos avós, por isso decidi fazer um lanchinho para levarem...Receita do Livro Base da BIMBYIngredientes:| 100 gr. de Chocolate| 100 gr. de Açúcar| 120 gr. de Margarina| 1 Ovo| 250 gr. de Farinha| 1 ...
Carne à Bráz
Esta receita já se encontra aqui no blog.Ingredientes:| 50 gr de azeite| 1 cebola pequena| 1 dente de alho| 1 caldo de carne| 3 bifinhos do lombo de vitela (ou outra carne à escolha, pode ser porco, frango, perú...)| Batata palha, ou batata frita (não ponho quantidade porque acho que é mais a gosto)| 6 ...
Biscoitos de Leite Condensado, Canela e Café
Como já referi algumas vezes, sempre que ligo o forno para fazer alguma receita gosto sempre de aproveitar e fazer um bolo ou biscoitos.Desta vez saíram uns biscoitos.Tinha pensado em fazer no Dispára-Biscoitos, mas fui traída pela massa que teimava em sair... por isso simplesmente coloquei pedaços de massa num tabuleiro forrado com película de ...
Bacalhau com Natas • Com batata frita (de fritadeira)
A receita já se encontra aqui no blog.Fiquei com uma imensa vontade de comer Bacalhau com Natas depois de ver o post do Cozinhar com os Anjos.Por isso resolvi que seria o nosso jantar...Ingredientes:| Bacalhau| 2 Ovos (podem ser mais ou menos dependendo do gosto)| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| 1 Folha de Louro| ...
Aveludado de Tubarão com Camarão
Ao lerem o título devem ter pensado: «Tubarão?»Sim. É mesmo tubarão...Na minha visita à peixaria fiquei fascinada com a presença de um peixe (que para mim era exactamente igual ao cação), mas ao qual chamaram de TUBARÃO!A primeira vez que comi tubarão foi nos Açores, em S. Miguel, e não achei nada de especial... Talvez ...
Naco de Vaca no Forno com Batatas aos Quartos
Ingredientes:| Um pedaço de Carne de Vaca para o forno| Batatas| Cebola| Alho| Vinho Branco| Massa de Pimentão| Louro| Caldo de Carne| Especiarias a gostoPreparação:Tempera-se a carne com umas horas de antecedência com bastante alho, massa de pimentão, louro, especiarias e vinho branco.Num tabuleiro que possa ir ao forno coloca-se uma camada de cebola cortada ...
