Esta receita é da minha Mãe.Não resisti a colocá-la pois é uma comida bem típica, mas que eu não faço em minha casa...Por isso deixo a receita de como a minha Mãe a confecciona...Para as Petingas no FornoIngredientes:| Petingas| Farinha de Milho| Cebola| Alho| Tomate| Massa de Pimentão| Vinho Branco| Louro| Sal, pimenta, piri-piri| Broa ...
Tosta de Atum
A receita já aqui está no blog.Ingredientes:| 1 lata de Atum| Pickles| 1 colher de sopa de MaionaisePreparação:Escorre-se o óleo ao atum e passa-se por água.Deita-se no copo da BIMBY, adiciona-se os pickles e pica-se tudo a gosto, 15 seg., vel. 7.Junta-se a maionaise e envolve-se uns segundos na vel. 3.Barra-se as fatias de pão ...
Creme de Cenoura e Tomate
Ingredientes:| Batatas| Cenouras| Tomate| Alho Francês| AbóboraPreparação:Colocar todos os ingredientes no copo da BIMBY.Encher com água até tapar os legumes, temperar com um caldo de legumes ou com sal e azeite.Programar 20 min., temp. 100º, vel. 1.No final do tempo colocar um pano por cima e programar 1 min., vel. 5-7-10, até ficar bem cremosa.Acompanhar ...
Jantar de Crianças
Assim como os pais convidam os seus amigos para jantar, por vezes os meus filhos também trazem os seus amiguinhos cá a casa e a mamã prepara-lhes o jantar.Os meninos gostaram tanto de ver a sua massa no computador que pediram para a voltar a fazer, desta vez para os amigos também provarem...Como foi uma ...
Gelado de Doce de Leite e Praliné
Os gelados da Häagen-Dazs são, sem sombra de dúvida, os meus preferidos!Numa das minhas voltas pela net à procura de receitas encontrei uma que me pareceu muito parecida e que resolvi experimentar.Ingredientes:| 1 Lata de Leite Condensando Cozido| 1 pacote de Natas| 3 Claras| Nozes de Macadamia (não tinha, substituí por Praliné)Preparação:No copo da BIMBY ...
Tarte de Chocolate com Cuajada
Tenho alguns pacotes de cuajada para gastar, e numa das limpezas da dispensa encontrei um chocolate de leite e nata que tinha comprado para a Tarte Três Chocolates.Baseada nesta mesma receita fiz esta tarte, aproveitando também uma base de tarte que tinha já feito à uns tempos e que estava congelada.A receita da base é ...
Camarões Tigre Grelhados
Se à coisa que eu adoro comer é marisco!E então uns camarões grelhados... hummmmm... que delícia...Ingredientes:| Camarão Tigre| Limão| Alho| Louro| Sal| MargarinaPreparação:Temperar os camarões com bastante limão, alho e folhas de louro.Deixar marinar durante umas horas.Eu tempero-os congelados e deixo-os a descongelar nesta marinada.Depois abro-os ao meio, em escalope, e coloco as rodelas de ...
Pão de Queijo
Receita do livro da BIMBYIngredientes:| 250 gr. de Polvilho Azedo| 200 gr. de Leite| 100 gr. de Óleo | 2 Ovos| 120 gr. de Queijo Meia Cura previamente ralado (usei parmesão e queijo mozarella, 60 gr. de cada)| Sal a gostoPreparação:Coloque no copo o leite, o óleo e o sal e programe 7 min. 90° ...
Brioche Alemão
Receita retirada do fórum Receitas & DelíciasFiz metade da receitaIngredientes:| 250 ml de Leite| 1 Ovo| 75 gr. de Açúcar | 1 colher de chá de Sal| 100 gr. de Margarina| 30 gr. de Fermento de Padeiro | 500 gr. de FarinhaRecheio: | Doce e Nozes(o recheio pode ser a gosto de cada um, com ...
Mousse de Chocolate Caseira com Praliné
Foi-me pedida uma Mousse de Chocolate Caseira para levar para um jantar.Fiz a receita que geralmente falo, mas para variar um pouco adicionei um praliné muito fácil de fazer.Com amêndoas caramelizadas moídas.O resultado final foi muito bom, é um praliné que pode ser usado de imensas maneiras, como depois irão ver...Ingredientes:| 200 gr. de Chocolate ...
