Pão na Varoma

Terça-feira, Dezembro 4, 2007

Este é um pão diferente de todos os que fiz até hoje, mas muito agradável!Parece que está crú, porque não ganha crosta, mas come-se muito bem, principalmente torrado!Ingredientes:150 gr de água12 gr de fermento de padeiro fresco ou 1 pacote de fermipan250 gr de farinha tipo 555 gr de sal finoÓleoÁgua para o copoPreparação:No copo ...

VanilleKipferln

Segunda-feira, Dezembro 3, 2007

Esta receita é do forumbimby.com, da autoria da Isabelocas.São uns biscoitos muito agradáveis de comer e que pude fazer porque uma queriduxa, de nome Bárbara, teve a amabilidade de me enviar do Algarve uns aromas deliciosos:Aqui fica os biscoitinhosVanilleKipferln - Biscoitos Ingredientes:250 gr de farinha 120 amêndoa ralada (eu usei avelãs)120 açucar2 colheres de ...

Creme de Abóbora

Segunda-feira, Dezembro 3, 2007

Para as noites frias de inverno, nada melhor do que uma sopinha cremosa bem quentinha Ingredientes:Para o copo:| 4 Batatas médias para Puré| 2 Cenouras| 150 gr. de Abóbora| 1 cebola pequena ou umas rodelas de alho francês| 1 dente de Alho| Azeite q.b.| 1 Caldo de LegumesPara a Varoma:| Folhas de Espinafrepreparação:Coloque os ingredientes ...

Búzios com Delícias do Mar e Cogumelos

Sexta-feira, Novembro 30, 2007

Ingredientes:Para a massa:250 gr. de Massa Búzios1 dente de Alho1 Caldo de PeixePara o molho:1 Cebola pequena1 dente de AlhoAzeite q.b.100 gr. de Natas (meio pacote)3 colheres de sopa de preparado de Molho de Cogumelos Selvagens1 lata pequena de Cogumelos6 pauzinhos de Delícias do MarPreparação:Comece por cozer a massa.Deite água até metade do copo, coloque ...

Costeletas Panadas no Forno com Puré de Batata e Cenoura

Quarta-feira, Novembro 28, 2007

Esta receita foi retirada do forumbimby.com. da autoria da minha querida Sofia Delgado, a quem deixo um beijinho de agradecimento! (aqui não se podem dar pontinhos!!! Eh, eh!!!)Costeletas PanadasIngredientes:1 Kg de costeletas de borrego (eu fiz de porco)3 dentes de alho1 raminho de salsaPão duroAzeite e Sal aromatizadoCogumelosPreparação:Coloque no copo, muito seco, uns pedaços de ...

Biscoitos de Capuccino | Caramel • Dispára-Biscoitos

Quarta-feira, Novembro 28, 2007

Ingredientes:300 gr. de farinha de trigo integral100 gr. de açúcar amarelo1 ovo200 gr. margarina2 colheres de sopa de preparado de capuccino | caramel1 colher de sobremesa de canelaPreparação:Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30 seg., vel. 6.Colocar a massa no dispára-biscoitos e disparar para o tabuleiro forrado com tapete de silicone ou papel ...

Baguetes do Campo

Segunda-feira, Novembro 26, 2007

Ingredientes:• 1 c. café de sal• 50 gr de azeite• 200 gr de água• 500 gr de farinha (nesta receita usei metade de farinha integral e outra metade farinha de trigo)• 1 saqueta de fermento padeiroPreparação:Coloque no copo água, o azeite e o fermento, programe 1 min, Temp 37º, vel 2.Junte os restantes ingredientes e ...

Peru Assado com Laranja

Segunda-feira, Novembro 26, 2007

Esta é uma receita da Gisa, do forumbimby.com, a quem deixo um beijinho muito especial de agradecimento!Ingredientes• 1 perna de peru• 5 dentes de alho• 2 colheres de sopa de mel• 1 pau de canela• sal e pimenta (ou um caldo de aves)• 2 dl de vinho branco• 0,25 dl de azeite• 2 laranjasPreparação:Arranja-se o ...