Cozinhar no forno é algo que me agrada bastante e que faço com frequência, principalmente nos meses de mais frio. Além de a comida ficar com um sabor bem caseiro, são refeições que não exigem grande esforço, apenas preparar os ingredientes para levar ao forno e depois esperar que cozinhem. Aqui em casa todos gostam bastante deste ...
Batata Doce no Forno com Pimentão, Azeite e Alho Acompanhada com Bacalhau Fresco sobre Pão Caseiro Crocante e Salada Rica
Falei-vos AQUI acerca do passatempo que a Hotpoint está a promover EXPLORE O VERDADEIRO SABOR HOTPOINT, e contei que estava a participar :) Ora então resta-me mostrar a receita que preparei para a ocasião! Aproveitei a proximidade do Natal e optei por preparar uma sugestão que pode facilmente fazer parte do menu de natal, pois tem os ingredientes ...
Carne de Vaca em Molho de Vinho Tinto com Batata Frita | Batata Doce
Aqui em casa todos gostamos da comida bem apurada. O molho mais espesso, que se obtém com a cozedura mais alta ou durante mais tempo, a carne bem macia, a desfazer-se na boca. Prova disso é a receita que hoje vos apresento. A carne ficou bem escura devido a ser cozinhada em vinho tinto, que lhe confere uma ...
Courgette e Batata Doce no Forno com Sobrecoxa de Frango em Azeite, Alho e Limão
Estamos em Agosto e está bastante calor. No entanto aqui por Fátima as noites, por vezes, são bem mais frescas. Dias houve recentemente em que choveu e fez um vento terrível, já a lembrar o Outono que eu tanto gosto :) :) :) Numa dessas noites mais frescas apeteceu-me uma refeição de forno. Gosto mesmo muito de cozinhar no ...
Queixadas ou Bochechas de Porco no Forno com Batata Doce e Arroz de Forno
Não sou fundamentalista relativamente a carne de porco. Contudo não é o meu tipo de carne preferido, é certo, mas de vez em quando confesso que me sabe muito bem! A sugestão que hoje trago são umas bochechas, ou queixadas, de porco preparadas no forno. É daquelas refeições bem tradicionals que sabem muito bem nos dias de chuva, ...
Perca do Nilo no Forno com Tomilho e Batata Doce
Perca do Nilo é um peixe que todos gostamos muito cá em casa. Não é um peixe adequado para grelhar, acho que fica muito seco, mas para preparar no forno ou na frigideira resulta na perfeição. A sugestão que vos apresento hoje é mesmo muito simples de preparar. Basta ter bons ingredientes para se conseguir boas refeições, ...
Vitela com Miolo de Camarão em Vinagre Balsâmico com Esmagada de Batata Doce
Frequentemente tenho batata doce cozida ou assada no forno pronta a usar. Por exemplo se acender o forno para preparar uma refeição, aproveito e coloco um pirex com batata doce envolvida em papel de alumínio, que assim cozinha ao mesmo tempo. Depois reservo no frigorífico dentro de um tupperware fechado e tenho pronta a usar durante a ...
Broas de Batata Doce
Esta receita não é novidade, já a tinha mostrado AQUI. São umas broas muito fáceis de fazer, deliciosas e que me andavam mesmo a apetecer! Podem congelar-se depois de cozidas, em recipientes de congelação, e depois quando se quiserem consumir basta deixar descongelar, levar uns segundos ao microondas e ficam excelentes, eu gosto muito de as ter congeladas ...
Bacalhau Fresco Dourado em Azeite e Alho com Batata Doce
Gosto imenso de batata doce. A minha filha partilha esse gosto comigo, já o meu filho não gosta nada! Numa refeição a três , preparei esta refeição que hoje vos mostro e que me soube mesmo muito bem. Prova que as coisas simples são as melhores! Ingredientes: | 1 embalagem de Supremas de Bacalhau Fresco, da Pescanova | Azeite | 4 dentes de Alho | ...
Miolo de Camarão em Molho de Manteiga com Esmagada de Batata Doce, Courgette Grelhada e Salmão Fumado
Sou uma pessoa que gosta de ter tudo sempre organizado, tanto na vida profissional como pessoal. Não consigo trabalhar numa secretária toda desarrumada, preciso ter as coisas orientadas à minha maneira, tudo ali certinho e direitinho :) E em casa é a mesma coisa. Mas isso nem sempre é fácil. Tenho dias em que entro quase em desespero por ...