Vocês sabem que as refeições de forno são das preferidas cá de casa! E convenhamos que a facilidade com que se preparam tornam-as ainda mais apetecíveis :) Ninguém quer chegar a casa, depois de um dia de trabalho, e estar horas a preparar uma refeição. Opta-se pelo mais simples, mas não sacrificando nunca a qualidade e o ...
Robalo Escalado no Forno com Batatas e Cogumelos
Um bom peixinho, daquele com lombos suculentos, faz sucesso cá por casa! Com as temperaturas baixas e as noites bem frias, a preparação no forno torna-se a mais adequada. Além de aquecer a casa, as refeições de forno tem um conforto fantástico :) A sugestão que hoje vos apresento é muito simples: um robalo, eu gosto de ...
Salmão no Forno com Batata Doce e Cenoura
Cozinhar no forno é algo que me agrada bastante e que faço com frequência, principalmente nos meses de mais frio. Além de a comida ficar com um sabor bem caseiro, são refeições que não exigem grande esforço, apenas preparar os ingredientes para levar ao forno e depois esperar que cozinhem. Aqui em casa todos gostam bastante deste ...
Polvo à Lagareiro
Gosto bastante de Polvo à Lagareiro. Bem tenro e saboroso, acompanhado com as batatinhas no forno e o ovo cozido, tão bom!!!!! Este ano resolvi cozer o polvo na minha panela Olla GM. Tem a função de panela de pressão, pelo que se torna ideal para cozinhar o polvo. Coloquei-o ainda congelado na panela, com os temperos que ...
Batatas Fritas na Panela Olla GM Modelo G
Como vocês sabem ando a conhecer a minha nova ajudante de cozinha, a panela Olla GM :) Quero experimentar todas as suas funções para tirar o melhor partido dela! Experimentei usar com a função fritar, e está completamente aprovada pelos meus filhos para fritar batatas :) Ficaram mesmo como eles gostam! Descasquei as batatas, cortei-as em rodelas e depois ...
Chips de Batata no Microondas
Nesta altura do ano tenho bastante mais tempo para me dedicar à casa em geral e aos cozinhados em particular :) Há já algum tempo que tinha um utensílio da Börner para fazer chips no microondas, e resolvi mostrar num pequeno vídeo como o usei cá por casa. Preparei os chips de batata, mas pode usar-se batata ...
Carne de Vaca em Molho de Vinho Tinto com Batata Frita | Batata Doce
Aqui em casa todos gostamos da comida bem apurada. O molho mais espesso, que se obtém com a cozedura mais alta ou durante mais tempo, a carne bem macia, a desfazer-se na boca. Prova disso é a receita que hoje vos apresento. A carne ficou bem escura devido a ser cozinhada em vinho tinto, que lhe confere uma ...
Batatas Fritas Hiper Finas
Sou uma Mãe que faz as vontades todas aos filhos. Quase todas, vá... Aos fins de semana costumamos estar sempre os três em casa, pois o meu marido trabalha aos Sábados e Domingos, e então são os dias em que podem escolher o que querem comer. No fim de semana passado pediram-me batatas fritas daquelas fininhas, bem estaladiças. ...
Cogumelos e Pimentos Padrón no Forno | Robalo Escalado com Batatinhas no Forno
Uma das coisas que mais gosto no Outono é a frequência com que faço refeições de forno. Verdade seja dita que durante todo o ano as preparo, mas nesta altura do ano é quando são mais apreciadas não só pela refeição em si, mas pelo calor que dão à casa, pelo aconchego que conferem :) É certo ...
Lombos de Perca e de Salmão no Forno com Batatinhas e Pimentão Doce
A minha época preferida do ano chegou! Sou uma pessoa de Outono/Inverno, sem dúvida que é quando me sinto melhor e quando tudo está mais a meu gosto :) Os dias mais frios, mais pequenos, as noites maiores, mais tempo em casa, mais aconchego, adoro! O forno cá de casa já trabalha mais frequentemente, e o que eu ...
