O meu filho é muito esquisito com a comida. Já me queixei disso imensas vezes por aqui :) Sendo uma pessoa super crítica relativamente às refeições, quando gaba alguma refeição que eu lhe faça é claro que fico toda contente! Eu digo-lhe sempre que já tenho pena da rapariga que algum dia case com ele, porque é mesmo ...
Doce de Ameixa Perfumado com Canela • Bimby [Thermomix]
Setembro é um dos meses em que faço mais doces caseiros. Isto porque é a época do ano em que chega até mim uma maior quantidade de fruta vinda dos pomares dos meus Avós e dos meus Tios. Uma generosa oferta da minha querida Tia Ilda, que trouxe ameixas super doces e madurinhas, mesmo boas, mas que ...
Bolo de Iogurte • Máquina de Fazer Pão
Quem segue o meu blog e lê o que escrevo sabe que praticamente todos os fins de semana faço um bolo cá por casa. Um bolo simples, normalmente para comermos ao lanche. Mas o tempo terrivelmente quente que tem estado faz com que não apeteça mesmo nada ligar o forno, por isso mesmo recorro à opção de ...
Bolo de Arroz [com Farinha de Arroz] • Bimby [Thermomix]
Tempos houve em que todas as semanas fazia esta receita! O meu marido gosta muito de bolos de arroz, e esta receita é mesmo muito boa, o bolo fica bem fofo, muito saboroso e, principalmente, bem simples. É daquelas receitas que nunca enjoam. Se tiverem as formas tradicionais dos bolos de arroz, com as cintas em papel, conseguem ...
Bolo com Farinha de Arroz
Gosto bastante deste bolo. Desde que tenho a minha Bimby que o faço e sempre com excelentes resultados. A farinha de arroz é fácil de encontrar à venda no Continente. Retirada do Livro das Massas da Bimby, pág. 80 Ingredientes: | 1 Casca de Limão | 150 gr. Açúcar | 2 Ovos | 75 gr. de Margarina | 1 pitada de Sal | 150 gr. de ...
Esparguete à Bolonhesa
Um dos pedidos frequentes dos meus filhos é esparguete à Bolonhesa. É uma refeição que ambos gostam e que, por isso mesmo, faço muitas vezes para os nossos almoços de fim de semana, pois é quando almoçamos apenas os três. Existem muitas maneiras diferentes de se preparar carne à bolonhesa, por norma costuma ter tomate fresco, ou ...
Como Cozinhar Massas Curtas na Bimby
O meu post de hoje é com dicas para cozinhar massas curtas na Bimby. As massas curtas são cozinhadas dentro do cesto, colocado depois dentro do copo da Bimby. Começa-se por aquecer a água onde a massa irá cozinhar, colocando um litro de água no copo da Bimby, junta-se um fio de azeite e programa-se 1o minutos, ...
Puré de Brócolos
Gosto muito de puré. Quando se fala em puré a primeira ideia é o puré de batata, mas existem imensas variedades de puré com outros ingredientes. Brócolos por exemplo. Puré de brócolos é delicioso, fácil de fazer e muito prático pois pode fazer-se uma quantidade maior e depois congelar-se. Ingredientes: | Brócolos, usei o cesto da Bimby cheio | Flor de ...
Puré de Feijão Preto
Sou uma enorme apreciadora de purés! E é incrível a quantidade de ingredientes com os quais se pode fazer puré :) Cresci a comer puré de batata. Sempre fui uma criança muito má de comer, segundo se queixa a minha Mãe :) e das poucas coisas que eu gostava de comer era puré de batata, então ela ...
Bolo Mármore
Existem sabores que ficam super bem em conjunto. Chocolate e laranja são prova disso. Parece que o chocolate fica com um sabor ainda mais intenso quando misturado com a laranja, não acham? Eu sou suspeita neste aspecto pois sempre fui fã de sabores cítricos. Laranja e Limão são para mim sabores sempre bons em bolos. O bolo que vos ...
