A receita vem no livro base da Bimby e basicamente é uma tarte de mousse. Tem a particularidade de ser muito fácil e rápida de preparar e de aguentar dois ou três dias sem problemas, podendo por isso ser feita com antecedência. É importante que não se ultrapasse os 10 a 15 minutos no forno. No meu ...
Pudim Caseiro de Leite Condensado
Nesta altura festiva, as receitas de sobremesas são as mais procuradas aqui no meu blog :) Por isso mesmo fiz uma selecção com sugestões bem fáceis e acessíveis a todos e que irei publicar durante este mês de Dezembro. Este pudim caseiro é uma dessas sugestões, um pudim muito saboroso e que fica muito bem na mesa ...
Bolo de Chocolate Negro com Cobertura de Chocolate Branco
Os fins de semana chuvosos e de frio chegaram, e eu adoro! A lareira cá de casa já foi acesa e proporcionou momentos de relaxamento inigualáveis :) Eu e os meus filhos adoramos passar o Sábado e o Domingo em casa, no nosso ninho, a aproveitar ao máximo as nossas coisas, o nosso espaço. A semana é passada ...
Bolo de Limão para levar na Lancheira :)
A receita não é novidade do blog, pois faço-a com frequência. Podem inclusive ver um VÍDEO AQUI com a preparação deste bolo, mas na KitchenAid. A receita que se segue está adaptada à Bimby. É um bolo muito simples, bem aromático e com o delicioso sabor do limão. Ideal para se levar para o lanche, como foi o caso. Aproveito para agradecer ...
Puré de Bróculos com Pétalas de Beterraba
Gosto muito de bróculos. É um ingrediente que tenho quase sempre no frigorífico. A maior parte das vezes cozinho-os simples, mas quando começam a ficar assim mais murchos aproveito para fazer puré, que também adoro! É bem simples de se preparar e pode fazer-se uma quantidade grande e depois congelar, torna-se bem prático. Ingredientes: | Bróculos, usei o cesto da ...
Empadão de Arroz • Aproveitamento
Detesto estragar comida. Evito ao máximo! Aproveito praticamente todas as sobras de outras refeições, mas convenhamos que é preciso surgirem ideias para o fazer. Nem sempre sei o que fazer com esta ou aquela sobra que tenha, ou até sei o que fazer, mas naquele dia não me apetece nada comer o que estou a imaginar. E depois preciso ...
Biscoitos de Azeite e Limão
Gosto muito de bolos secos tradicionais. Daqueles que as nossas Avós faziam antigamente no forno a lenha :) Nunca enjoam, são deliciosos e trazem boas memórias de infância. Encontrei uma receita AQUI que me agradou bastante e que resolvi preparar cá por casa. Fiz umas pequenas alterações a meu gosto, nomeadamente a adição de raspa de limão. Os biscoitos de azeite que ...
Broas de Erva-Doce
A receita já foi publicada AQUI e é repetida todos os anos pois as broas são mesmo muito boas. Até o meu irmão, que é super esquisito com bolinhos secos, pede para as fazer! Uso sempre canela e erva doce, pois na minha opinião dá um toque excelente e bem típico às broas. Se não gostarem muito ...
Tarte de Amêndoa e Queijo Fresco
Preparei esta tarte para um jantar de amigos. Todos a elogiaram, não sobrou migalha mas ninguém acreditou quando disse que a tarte era feita com queijo fresco :) Fica deliciosa, a cobertura de amêndoa é bem crocante e viciante e contrasta na perfeição com a base fôfa e leve. Eu gosto muito de tartes assim, pessoalmente não gosto ...
Tarte Húmida de Chocolate, Queijo Fresco e Limão
Existem sabores que combinam na perfeição. Chocolate e limão por exemplo. Para mim são uma das melhores combinações, o doce intenso do chocolate misturado com o ácido refrescante do limão jogam maravilhosamente bem em conjunto. A tarte que vos mostro foi feita assim num ápice, acendi o forno para cozinhar o jantar e aproveitei para preparar uma sobremesa ...
