Arquivos Tag Cogumelos

Cogumelos Salteados com Azeite e Alho com Massa Búzios, Esparregado de Espinafres, Sementes de Abóbora e Queijo Fresco em Creme com Ervas Aromáticas

Segunda-feira, Junho 25, 2012

Com poucos ingredientes se conseguem óptimas refeições. Os cogumelos são muito do meu agrado, sejam simples ou assim misturados com outros ingredientes, ficam sempre deliciosos. E gosto muito de os saltear na Actifry pois evito os salpicos, além de não ser necessário vigiar constantemente, basta programar o tempo necessário e nada mais. O esparregado de espinafres, como já ...

Salteado de Cogumelos Frescos, Camarão e Esparguete • Actifry

Segunda-feira, Junho 4, 2012

As minhas máquinas auxiliares de cozinha tem sempre grande destaque aqui no blog! Utilizo-as praticamente todos os dias, grande parte das vezes em simultâneo pois para mim a Bimby e a Actifry complementam-se. São ambas óptimas máquinas, cada qual com as suas características bem distintas mas trabalhando em conjunto proporcionam óptimos resultados, como a refeição que vos ...

Lombinhos de Vitela com Sementes de Mostarda e Cogumelos Frescos

Domingo, Abril 22, 2012

A receita de hoje tem um aspecto bem caseiro, daquelas boas para se molhar o pão! A carne que usei foram lombinhos de vitela, mas resulta com outro tipo de carne. Por exemplo utilizando entrecosto fica igualmente fantástico. Ingredientes: | Lombinho de Vitela | Alho | Cebola | Azeite | Louro | Tomate bem maduro | Massa de Pimentão | Mistura de Especiarias | Sementes de Mostarda | Sal Aromatizado | Vinho ...

Esparguete Salteado com Cogumelos Frescos e Delícias do Mar • Actifry

Segunda-feira, Março 26, 2012

Tal como o preto, uma refeição simples nunca compromete! Quando a disposição e o tempo disponível não abonam a meu favor, recorro a receitas bem fáceis e de sabores leves, como a que vos mostro hoje. Um esparguete bem temperado acompanhado com cogumelos frescos e delícias do mar. Tem tanto de simples como de bom. E feito na Actifry tem ...

Cocotte de Ovos no Forno com Envolvimento de Pão de Forma e Recheio de Bacon, Cogumelos Frescos e Espargos

Segunda-feira, Fevereiro 13, 2012

Várias refeições cá em casa são feitas de simples petiscos. Refeições mais leves , o importante é que sejam ao nosso gosto. Andava à imenso tempo para experimentar este tipo de receita, geralmente servida como entrada acompanhada de uma boa salada mas que no nosso caso foi o prato principal. A "capa" de pão de forma, além de ...

Bifinhos de Vitela na Frigideira com Cogumelos Frescos Acompanhados com Esparguete e Salada de Folhas Verdes e Queijo

Quarta-feira, Novembro 23, 2011

Os bifinhos com cogumelos são um dos pedidos frequentes cá de casa.A receita é bem simples de se fazer e podem acompanhar com massa, arroz, batata, vegetais, o que mais gostem!Utilizei cogumelos frescos e os bifinhos eram de vitela.Ingredientes:| Bifinhos de Vitela| Azeite| Alhos| Louro| Cogumelos Frescos| Limão| Mistura de Especiarias| Sal Aromatizado| Vinho Branco| ...

Salteado de Vegetais com Arroz de Especiarias servido em Cocotte UltraPro no Forno

Segunda-feira, Outubro 17, 2011

Ao receber duas lindas Cocottes da linha UltraPro da Tupperware fiquei empolgada com a receita que primeiro iria fazer! Queria algo fácil mas ao mesmo tempo requintado. Gostei imenso destes utensílios pois são de doses individuais, e tem um feitio encantador, parecem da casinha de bonecas da minha filha! Amorosas e muito úteis, dão para ir ao ...

Salteado de Cogumelos Frescos, Cenoura e Tomate Seco com Massa Curvas em Molho Cremoso de Nata e Queijo

Segunda-feira, Outubro 10, 2011

Sou muito gulosa com queijos.Frescos, secos, amanteigados, marcha tudo!E adoro juntar queijo nas massas, depois de se fundir resulta naquele cremoso que liga os ingredientes e que deixa rasto em cada garfada que se come.Não é necessário seguir nenhuma receita à risca, escolham ingredientes que gostem e que resultem num bom salteado, adicionem uma variedade ...

Molho de Queijo e Cogumelos Frescos Salteados

Segunda-feira, Setembro 19, 2011

Adoro queijo! É um ingrediente ao qual não consigo resistir. Desde os queijos de sabor mais suave aos de sabor forte e cheiro intenso, todos me agradam. Felizmente cá em casa todos temos esta paixão por queijo, só a Alexandra Luísa é mais reservada relativamente ao seu sabor. O molho que apresento pode servir para as mais diversas refeições, ...

Bifinhos de Frango com Alho e Molho de Cogumelos Acompanhados com Esparguete com Alho e Limão

Segunda-feira, Agosto 1, 2011

O meu filho é muito esquisito a comer.Sempre foi uma criança muito difícil de agradar, ao contrário da irmã que come de tudo, e gosta de tudo .Por isso mesmo fico muito contente quando, ao terminar a refeição, ele me diz: "gostei muito"; "estava muito bom"; "podes fazer mais vezes porque eu assim gosto!".São pequenas ...