Adoro cogumelos. São um ingrediente bem versátil que se conjuga muito bem de inúmeras formas. O meu marido também me acompanha neste gosto. Num dos nossos jantares preparei uns cogumelos enormes que encontrei à venda, e que ficaram um petisco fantástico, adorámos! Bem fáceis de cozinhar, ora vejam: Ingredientes: | 2 Cogumelos Brancos grandes | Azeite | 1 dente de Alho | 1/2 Farinheira ...
Courgette Branca
Estou sempre a descobrir ingredientes novos! O Pingo Doce aqui de Fátima tem estas courgettes brancas à venda, trouxe para experimentar :) •
Courgette Salteada com Ovo Mexido e Queijo Fresco com Nozes
Sabem aqueles dias em que apetece uma refeição bem leve e fácil de preparar? Esta é uma sugestão para essas alturas. Costumo fazê-la nos dias em que tenho treino e em que preciso de comer algo leve, que não pese no estômago mas que dê energia. Ingredientes: | Courgette | Azeite | Pimenta | Noz Moscada | Óregãos | Flor de Sal | 2 Ovos | ...
Risotto de Cogumelos Frescos e Courgette
Sabem aqueles dias em que não apetece carne nem peixe? Tenho tido muitos dias assim ultimamente :) Por mim fazia mais vezes cá por casa refeições "vegetarianas", acho que de vez em quando sabe muito bem. Infelizmente o meu marido acha que refeição sem carne ou peixe não é refeição, por isso tenho sempre que lhe preparar mais ...
Esparguete com Vegetais Salteados, Nozes, Sementes e Camarão • Receita em VÍDEO
Cá estou eu com mais um vídeo! Um vídeo com uma receita bem simples, ao alcance de todos e bastante versátil pois podemos utilizar os ingredientes que tenhamos em casa, não precisam usar exactamente o mesmo que eu usei, abram o frigorífico, visitem a despensa e vejam o que tem à disposição, depois inspirem-se e coloquem ...
Courgette Panada
Quando vi ESTA sugestão de courgette frita no blog da São, Rapa Tachos, fiquei mesmo muito curiosa com o sabor da courgette. Já a preparei de várias maneiras, mas frita nunca tinha experimentado. Calhou por acaso a minha Mãe oferecer-me uma courgette bem generosa, e foi o que precisei para colocar em prática a receita. Fiz de um modo ...
Folhados Crocantes de Massa Filo Recheados com Salteado de Cogumelos e Courgette com Cubos de Vitela em Molho Guloso
Há bastante tempo que queria experimentar massa filo frita da Actifry. Surgiu a oportunidade recentemente e optei por uns folhados salgados, recheados com cogumelos e courgette. O resultado final foi excelente! Os folhados ficaram bem crocantes, fritaram em sete minutos e ficaram com uma cor linda, mesmo apetitosos. Resta-me ainda a experiência de utilizar um recheio doce, mas estou ...
Courgettes Recheadas
Podemos rechear courgettes com uma enorme variedade de ingredientes. Aproveitar carne ou peixe cozinhados de sobra, rechear apenas com queijo e fiambre ou inventar um pouco, fica ao nosso gosto. A sugestão que deixo levou carne, sobras de uns bifinhos na frigideira que, depois de triturados, foram o ideal para rechear esta enorme courgette. Ingredientes: | 2 Courgettes ...
Bolo de Courgette e Amêndoa
Todos os anos o meu Sogro querido me oferece um saco de miolo de amêndoa, que traz do Algarve. Eu adoro amêndoas, mas desde que tenho o aparelho dentário torna-se complicado comê-las inteiras, tenho sempre receio que o aro saia do bracket e me obrigue a uma visita extra ao dentista :) Por isso uso as amêndoas ...
Massa Maravilha • Massa de Aproveitamentos
Nada se estraga, tudo se transforma. Cá por casa é um lema que tento seguir sempre. Sobras de carne, de peixe, de legumes, tudo pode ser reutilizado em outras refeições Na receita que apresento utilizou-se dois tipos diferentes de massa , sobras de frango no forno, ovo cozido, fiambre, courgette e cenoura. Ingredientes: | Massa | 3 Ovos | Azeite | Flôr ...
