Sou louca por queijos!Gosto de praticamente todos: frescos, secos, amanteigados, mal-cheirosos...Recebi um presente especial de uma pessoa muito especial... até já vejo o peso da balança a subir, pois sei que só irei descansar quando o comer todo!Para o lanche com Pão de Queijo a acompanhar:
Triologia de Folhas com Salmão Fumado, Frutas Frescas e Secas
Numa das minhas futuras reportagens sobre os restaurantes apresentarei um espaço muito agradável, situado nas Cortes - Leiria.Lá é servida uma salada que eu adoro, e que tentei imitar cá em casa.Originalmente é feita com folhas de alface, queijo e fruta fresca (meloa e uvas).Diversifiquei um pouco mais, adaptando ao meu gosto e ao gosto ...
Monte Cristo
Foi com este nome que conheci esta receita.Confesso, porém, e depois de a experimentar, que gosto mais do nome do que do sabor da receita... achei muito enjoativa...Receita retirada do fórum Receitas & DelíciasIngredientes:| 1 Ovo| 1/4 chávena (chá) de Leite| Mostarda| Doce de Fruta| Fatias de Pão de Forma| Fatias de Queijo| Fatias de ...
Lombos de Camarão Tigre ao Alhinho
Ingredientes:| Camarão Tigre| 1 Cebola| Sal| Alho| Louro| AzeitePreparação:Coza o camarão numa panela com bastante água, temperada de sal e juntamente com uma cebola inteira, eu coloco com casca.Quando a cebola estiver cozida o camarão também estará.Retire-o e coloque num recipiente com gelo, para que fique firme.No wok coloque o alho bem picadinho, a folha ...
Tosta de Atum
A receita já aqui está no blog.Ingredientes:| 1 lata de Atum| Pickles| 1 colher de sopa de MaionaisePreparação:Escorre-se o óleo ao atum e passa-se por água.Deita-se no copo da BIMBY, adiciona-se os pickles e pica-se tudo a gosto, 15 seg., vel. 7.Junta-se a maionaise e envolve-se uns segundos na vel. 3.Barra-se as fatias de pão ...
Tostas Gratinadas
Estas tostas são muito apreciadas cá em casa.Quando tenho pão caseiro a ficar um pouco duro, para uma refeição mais leve ou simplesmente como entrada, uma tosta gratinada fica sempre bem.Ingredientes:| Pão Caseiro fatiado| Manteiga| Fiambre| Chourição| Azeitonas descarossadas| Queijo raladoPreparação:Forre um tabuleiro com uma folha de silicone, ou papel vegetal.Disponha fatias de pão barrado ...
Iscas de Vaca Grelhadas
Eu gosto imenso de iscas!Principalmente grelhadas e temperadas com bastante azeite, alho miudinho e vinagre... são tão boas!Foi ontem o nosso jantar.Como a sua execução não tem nada de especial, fica apenas a foto.
Aperitivos
Deixo aqui umas ideias para aperitivos muito fáceis de fazer e, principalmente, muito bons de saborear!!!Ingredientes:| Ovos de Codorniz| Cenouras Baby| Tomate Cherry| Queijos vários| Azeitonas| Fiambre, Chourição, Paio| Azeite| Sal Aromatizado com Ervas| Óregãos| Patê de AtumPreparação:No cesto da BIMBY coloque os ovos de codorniz e as cenouras baby.Ponha o cesto dentro do copo ...
Tosta de Atum
Ontem foi dia de consulta de ginecologia...Ai!!!!! É das coisas que menos gosto de fazer: exames ginecológicos.Mas como o que tem de ser tem muita força (MENINAS têem mesmo que mostrar as maminhas e o pipi pelo menos uma vez por ano ao senhor doutor!!!), e depois de estar imenso tempo "à seca" para ser ...
Pica-Paus
Receita da Mónica, retirada do fórum BIMBY4ALL, com algumas alterações...Ingredientes:| 350 gr. de Carne cortada aos pedaços (usei carne de porco)| Vinho branco| Pimenta, Noz-Moscada, Açafrão| 1 colher de chá de Molho de Soja| 1 colher de sopa de massa de Alho| 1 colher de sopa de massa de Pimentão| Folhas de Louro| 1 Cebola| ...
