Um petisco de cogumelos é sempre fantástico! Podem cozinhar-se de diferentes maneiras, eu opto a maior parte das vezes por saltear em azeite e alho, um dos modos mais simples de os cozinhar, mas quando se tem cogumelos grandes o bom é rechear, ficam deliciosos! Ingredientes: | 4 Cogumelos Portobello | 1/2 Alheira | Broa de Milho, usei 2 fatias ...
Biscoitos Secos de Azeite e Limão com Açúcar Baunilhado
Esta receita faço-a vezes sem conta cá por casa. A ideia original vem do livro «Doze Meses de Cozinha», um livro que me acompanha há muitos e muitos anos e do qual ja experimentei várias receitas. São uns biscoitos bem tradicionais, muito saborosos e principalmente super fáceis de fazer! Ingredientes: | 400 gr. de Farinha | 1 colher ...
Rolinhos Crocantes de Massa Filo e Creme de Chocolate [DULCIS]
Gosto de receitas simples. Daquelas que não exigem horas e horas na cozinha, porque afinal todos temos bastante que fazer em casa e fora dela, certo? Pelo menos aqui nesta santa casa onde vivo encontro sempre alguma coisa para fazer, é incrível! Ou limpeza, ou tratar da roupa, ou um jeito que é preciso dar à garagem porque ...
Frango no Forno com Batatinhas
Comida de conforto. É para mim o significado desta refeição :) Traz-me boas recordações de infância: aos Domingos era muita vez o nosso almoço e sabia sempre tão bem! Frango no forno sempre foi uma receita frequente cá por casa, além de simples de fazer, basta colocar tudo num pirex e levar ao forno, sem preocupações. Utilizei massa de ...
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
A receita vem numa Teleculinária especial Robots de Cozinha, logo das primeiras a sair. Experimentei assim que vi a receita na revista, há alguns anos atrás, e desde então repito-a imensas vezes. É um bolo muito bom, muito simples e saboroso. Pode servir-se simples ou com a cobertura de chocolate, em ambas as versões é muito bom. Ingredientes: | 150 ...
Bolo de Iogurte com Creme de Cacau e Avelãs • Um bolo «à Continente»
Não é segredo para ninguém que eu sou fã do Continente. Fiquei super feliz quando o Continente cá de Fátima abriu, uma necessidade sentida há muito nesta cidade. Há anos que se falava na abertura de um hipermercado de renome cá em Fátima, mas as coisas não passavam de boatos porque a realidade é que ...
Bolo de Banana, Canela e Café com Recheio de Banana [DulciRecheio DULCIS]
Sou pessoa de aproveitar tudo. Detesto estragar comida e tento sempre que tudo seja aproveitado ao máximo, dentro das medidas do possível, claro. A fruta que compro cá para casa é sempre a que calculo que se irá comer nessa semana, ou nos dias seguintes. Mas evidentemente que nem sempre se consome toda, e existe alguma que ...
Cogumelos no Forno com Alecrim, Azeite e Alho | Batatinhas no Forno com Pimentão Doce, Azeite e Alho | Croissants Folhados de Carne
Os jantares de Domingo cá por casa são sempre muito despreocupados. Cozinho vários petiscos diferentes e depois cada qual come o que mais lhe agrada :) É uma maneira de fazer as vontades a todos. Durante a semana o tempo que tenho para cozinhar é mais limitado, mas ao fim de semana posso fazer o que me pedem. Num ...
Bolinhos de Aveia, Coco e Amêndoa [Celestes • Revista Teleculinária Bolos & Doces]
Ando sempre à procura de novas receitas de biscoitos e bolinhos para experimentar. Sempre que posso gosto de encher os frascos dos biscoitos cá de casa :) A Teleculinária tem a gentileza de me enviar sempre um exemplar das suas revistas, e é nelas que muitas vezes encontro inspiração e sempre muito boas receitas. Como por exemplo esta ...
Bolo de Citrinos • DulciRecheio Citrinos DULCIS
Um bolo simples faz sempre as delícias cá de casa. A receita que hoje vos apresento é de um bolo de iogurte, que foi enriquecido com raspa e sumo de laranja e de limão e ainda com o DulciRecheio Citrinos, da Dulcis, uma novidade que chegou recentemente à minha cozinha e que, para apreciadores de aromas cítricos ...
