Encontrei à venda as Pescadinhas do Cabo da Pescanova e fiquei curiosa com este produto, que nunca tinha experimentado. Trouxe para casa e preparei-as no forno, de uma maneira bem simples e que resulta sempre muito bem, temperadas com azeite e alho. Para acompanhar preparei uma enorme e deliciosa courgette, que foi cortada com o cortador de ...
Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate • Bimby
Todos temos aquelas receitas que mais gostamos. As que repetimos com mais frequência, as que nos pedem sempre que é preciso algo mais especial. O bolo de chocolate com cobertura de chocolate que aqui vos mostro é uma dessas receitas. Não é novidade por aqui, pois já o partilhei mais vezes e é dos bolos mais gulosos que ...
Gratinado de Lacinhos com Fiambre e Azeitonas
Para aqueles dias em que pouco apetece cozinhar, mas em que apetece uma refeição bem reconfortante, esta é uma excelente sugestão. Uma boa sugestão para se aproveitar algumas sobras de carne que se tenha, como foi o caso em que tinha apenas um bifinho de frango que juntei também ao gratinado. O tipo de massa também é ...
Bolinhos de Aveia e Sementes • Bimby [Thermomix]
Uso bastante aveia em flocos, quer em granola caseira que faço frequentemente cá por casa, mas também em bolos, bolinhos e biscoitos. A sugestão que vos apresento hoje tem como principal ingrediente a aveia, são uns bolinhos mesmo bastante fáceis de preparar. Usei açúcar mascavado que conferiu um aspecto mais escuro e intenso aos biscoitos, mas em ...
Folhado de Queijo e Chourição
Uma embalagem de massa folhada que precisava de ser usada e algumas fatias de chourição também a pedirem para ser usadas foram a causa deste folhado :) Uma receita assim repentina que tão depressa foi feita como digerida! Ingredientes: | 1 placa de Massa Folhada fresca | Fatias de Chourição, usei 10 | Queijo de cabra | Queijo Flamengo fatiado ...
Salmão com Batatinhas em Azeite, Alho e Tomilho [Forno]
Adoro ir às compras ao supermercado. Sei que para muita gente é uma chatice, que é uma confusão, evitam ao máximo... eu gosto! Sempre gostei de andar a ver os produtos nas prateleiras, encontrar novidades, comparar preços... Costumo ir sempre ao supermercado durante a minha hora de almoço, é uma altura mais calma e posso ver tudo à ...
Supremas de Bacalhau Fresco no Forno com Batatinhas e Cebola e Salada de Alface com Especiarias Aromáticas
Estou a ambientar-me à nova cozinha. Os primeiros dias são de muita emoção, tudo é novo, tudo é motivo de alegria. Mas começo a acusar cansaço :) Não é fácil fazer uma mudança destas. É muita coisa, é a vontade de querer fazer tudo e chegar a um ponto em que já não consigo mesmo. Tenho uma maneira de ...
Medalhões de Pescada do Cabo com Ovo e Batatinhas em Azeite e Alho • Bimby [Thermomix]
Gosto bastante de cozinhar, sempre gostei. Mas como toda a gente tenho aqueles dias em que não me apetece mesmo nada estar na cozinha. Confesso que não é costume isso acontecer, pois para mim cozinhar é uma enorme distracção, é aquele momento em que faço o que gosto, em que não penso nos problemas do dia-a-dia, em ...
Gratinado de Atum com Massa Fusilli e Ovos
Sabem aqueles dias em que nos apetece comer algo? Eu costumo ter muitos dias assim :) Andava com vontade de comer atum, não sou assim uma enorme apreciadora de atum, mas de vez em quando dão-me estas vontades! Cheguei a casa e saiu esta refeição para o jantar, modéstia a parte estava uma delícia e foi bastante elogiada ...
Cogumelos Gratinados no Forno Recheados com Farinheira
Adoro cogumelos. São um ingrediente bem versátil que se conjuga muito bem de inúmeras formas. O meu marido também me acompanha neste gosto. Num dos nossos jantares preparei uns cogumelos enormes que encontrei à venda, e que ficaram um petisco fantástico, adorámos! Bem fáceis de cozinhar, ora vejam: Ingredientes: | 2 Cogumelos Brancos grandes | Azeite | 1 dente de Alho | 1/2 Farinheira ...
