Gosto muito deste tipo de biscoitos com aveia. São bem fáceis de fazer, pois basta misturar-se bem os ingredientes, quer seja à mão, na Bimby ou numa batedeira, e levar ao forno a cozer até ficarem a gosto, pessoalmente gosto deles mal cozidos mas o meu marido prefere sempre mais torradinhos. Já vos mostrei AQUI um vídeo ...
Medalhões de Pescada no Forno com Batatinhas
As refeições aqui por casa tem sido mesmo muito simples e que se façam com pouco trabalho. Exigências do momento :) Gostava imenso de ter mais tempo para dedicar à cozinha, mas outros projectos estão a preencher por completo nesta altura a minha disponibilidade, são oportunidades que não se podem desperdiçar e que temos que as agarrar ...
Bolo de Dulcipasta de Chocolate • Dulcis
Recebi um pedido para fazer um bolo de chocolate. Fui à despensa procurar os ingredientes necessários, mas não tinha chocolate em pó ou em barra, o que comprometia a execução do bolo... o que fazer? Tinha uma variedade grande de produtos da Dulcis, que costumo sempre ter cá por casa, entre os quais a Dulcipasta de Chocolate... ...
Bolo de Iogurte com Sementes de Papoila • Bimby [Thermomix]
Os dias agitados pedem um merecido descanso ao final do dia, com uma boa fatia de bolo para relaxar! O bolo de iogurte é presença frequente cá por casa. Sem dúvida que é o género de bolo que os meus filhos mais gostam, eu e o meu marido seguimos esse prazer também. As sementes de papoila são opcionais, ...
Bolo de Laranja com Calda
Todos temos receitas que gostamos mais. As que fazemos mais frequentemente, aquelas que nunca falham e nos reconfortam. Já vos mostrei AQUI esta receita em vídeo, é um bolo muito apreciado cá por casa e que mais uma vez foi feito! As sementes de papoila são opcionais, se não tiverem ou se não gostarem podem suprimir. A calda que ...
Salmão no Forno com Tomilho, Azeite e Alho
Salmão é o peixe preferido da minha filha. Sempre que me pergunta o que é o jantar e lhe respondo que é peixe diz sempre que quer salmão :) Eu confesso que tenho fases... tanto me apetece comer salmão quase todos os dias como de repente enjoo e ando umas boas semanas sem o comer. Mas sendo o ...
Gratinado de Massa e Frango com Béchamel • Aproveitar Sobras
O lema cá de casa sempre foi aproveitar tudo ao máximo. Aproveito os frascos de vidro, aproveito ao máximo a pasta dos dentes, abrindo as embalagens ao meio depois de já não conseguir "espremer" mais pasta, aproveito os cremes seguindo o mesmo processo, aproveito a fruta madura para fazer doce, aproveito o pão de véspera para ...
Medalhões de Pescada do Cabo no Forno com Batatas Mediterrânicas Mccain • Pudim de Baunilha Condi
Todos temos esta ou aquela refeição da qual nos socorremos nos dias de muito trabalho, mais cansaço ou simplesmente quando não apetece estar com grandes invenções na cozinha. A sugestão que vos mostro de seguida é um desses "socorros" que eu tenho :) Como já vos contei, no congelador cá de casa tenho sempre os produtos Pescanova, ...
Maçãs Assadas no Forno com Anis e Canela • UltraPro da Tupperware
Nestas últimas semanas tenho feito com frequência maças assadas no forno. Ando numa fase em que me sabe muito bem comer uma maçã assada ao lanche :) Preparo uma quantidade maior, geralmente 5 ou 6 de cada vez, que dão para ir comendo ao longo da semana. Uma vez mais cozinhei as maças na UltraPro da Tupperware, é ...
Biscoitos Shortbread decorados com Pasta de Açúcar VANIHÉ
Gosto de oferecer bolos e biscoitos. São uma maneira simples e sincera de agradecer um convite para jantar, uma atitude de simpatia, uma amizade. E posso até dizer que quando nos convidam para uma festa já sabem que irei aparecer com a sobremesa :) Para um pedido muito especial do meu marido, que queria que os seus amigos ...
