Não é fácil escolher todos os dias algo diferente para cozinhar. Principalmente quando se cozinha para pessoas esquisitas, como é o caso cá de casa. É preciso mesmo muita força de vontade para tentar agradar a todos, tarefa muitas vezes inglória, mas eu não sou pessoa de desistir :) A refeição que vos apresento foi preparada para um ...
Bolo Finto • Folar de Páscoa [Teleculinária]
Gosto mesmo muito de bolos secos. Simples, acompanhados com uma fatia de queijo ou doce, são sempre tão bons! Recebo semanalmente a revista Teleculinária, e foi lá que encontrei a receita do bolo finto que hoje vos mostro. O bolo finto é tradicional do Alentejo, terra de boa gente e de muito boa gastronomia! Foi um dos bolos que ...
Biscoitos de Granola de Nozes e Sementes • Granola d’Ouro
Fiquei completamente rendida às granolas que recebi da Granola d'Ouro! Todas as variedades são deliciosas :) Utilizo-as maioritariamente nos meus lanches, que costumo partilhar AQUI, mas não só. A sugestão que hoje vos apresento são uns deliciosos biscoitos feitos com granola de nozes, ficaram tão bons, são mesmo uma tentação! Bem carregados de sementes, pouco doces e excelentes para ...
Bacalhau Assado na Brasa com Batatinhas a Murro
É bem verdade que o bacalhau é um dos ingredientes mais versáteis que existe. Presta-se a inúmeras e variadas receitas, todas deliciosas. Eu só não aprecio as caras de bacalhau. Aqui na minha zona é muito comum cozinhar-se as caras de bacalhau, mas isso eu não gosto. São escorregadias, langonhentas, com mau aspecto e é daquelas coisas que ...
Salmão com Batatinhas em Azeite, Alho e Tomilho [Forno]
Todos temos manias no que respeita às refeições, ao que gostamos de comer. Cá por casa é de modas, se numa altura ninguém quer salmão, por exemplo, de repente começa a apetecer e então quase todas as semanas fazemos uma refeição de salmão. O mesmo se passa com outro tipo de ingredientes. Nestes últimos tempos o salmão tem ...
Bifes de Frango com Alheira e Queijo • Forno • Receita em VÍDEO
Tenho tentado gravar mais alguns vídeos com sugestões bem simples, mas confesso que a perspectiva de muito em breve ter a minha cozinha nova pronta me tira a vontade de filmar ainda nesta cozinha antiga! Bem, enquanto os móveis da cozinha nova estão a fazer, depois de escolhido o tipo de madeira, a cor dos acabamentos ...
Tarte Pastel de Nata • Preparado Carlos Ribeiro – Comércio de Produtos de Pastelaria e Confeitaria
Recebi ESTES produtos que o Carlos me enviou dias antes do meu aniversário :) Um óptimo presente, não acham? :) E chegaram mesmo na altura ideal para os utilizar! Este ano os bolos que fiz para a comemoração do meu 39.º Aniversário foram ambos feitos com os produtos que me enviou. Gostei mesmo muito dos preparados, o que vos ...
Entrecosto no Forno com Batata Doce
Gosto mesmo muito de refeições de forno. São muito fáceis de reparar, sempre bem temperadas, e nos dias de mais frio sabem mesmo muito bem. A sugestão que vos mostro em seguida é muito ao gosto cá de casa e costuma ser uma refeição de fim de semana, pois é quando tenho mais tempo para cozinhar e ...
Bolo do meu 39.º Aniversário • Bolo de Iogurte com Entremeio Folhado, Chantilly e Pinhões
Fiquei muito contente quando o Carlos me enviou ESTES produtos. Ainda por cima chegaram mesmo na altura em que andava a decidir que bolo fazer este ano para o meu Aniversário! Estas coincidências são do melhor :) Assim que vi os produtos "fez-se luz" no meu pensamento e imaginei logo como ficaria o meu bolo. E posso dizer com toda a ...
Maçãs Assadas no Forno • UltraPro da Tupperware
Maçãs nunca faltam cá em casa. Não é, de todo, a minha fruta preferida, mas sendo uma peça de fruta que aguenta bastante tempo e que se transporta facilmente, além de que se presta a diferentes utilizações, tenho sempre na fruteira algumas qualidades diferentes de maçãs. Quando começam a ficar mais enrugadas asso-as no forno. Servidas quentes ou ...
