Muitas são as versões deste género de sobremesa. A mais conhecida, ou pelo menos a que mais vejo em blogs, é a Estrela de Nutella. Não sendo uma versão muito apreciada cá por casa, resolvi experimentar algo mais simples, mais ao nosso gosto. Usei massa folhada fresca que polvilhei simplesmente com açúcar. Mais simples não há :) O resultado foram ...
Gratinado de Frango com Chourição, Tomate e Queijo
No final de 2014 foi diagnosticado cancro ao meu sogro, que neste momento se encontra numa situação de saúde muito delicada. Hoje, dia 23 de Fevereiro, comemora 74 anos... Mas eu acho que ele nem se apercebe que hoje é o seu aniversário tal é a debilidade que o afectou no espaço de poucas semanas, não só ...
Pão Italiano Recheado
O Pão Italiano Recheado é uma sugestão bem vistosa e apetitosa que me andava a seduzir há imenso tempo. Uma entrada que podemos rechear ao nosso gosto, dependendo do ingredientes que mais gostamos ou que temos disponíveis em casa. Aproveitei um fim de semana em que consegui ter mais tempo para me dedicar à cozinha para preparar ...
Arroz de Pato com Bacon Crocante • Bimby [Thermomix]
Gosto bastante de arroz de pato. Não é uma receita que faça com frequência, pois acho-a trabalhosa e demorada, mas sempre que encontro à venda pato de confiança no talho onde vou e quando tenho disponibilidade e vontade para o cozer, aproveito e faço um belo arroz de pato! Os patos são sempre aves grandes, costumo cozinhar ...
Puré de Grão com Bacalhau Fresco em Cama de Pão Caseiro
Gosto muito de grão. Lembro-me, quando era pequena, da minha Mãe cozer uma panela grande de grão ou de feijão, e nesse dia o meu jantar e o do meu irmão era um prato de sopa cheio de grão ou feijão cozido regados com azeite com ovos mexidos :) O que eu gostava daquilo! Hoje em dia raramente ...
Polvo à Lagareiro com Batatinhas
Gosto mesmo muito de polvo. Raramente o faço cá por casa pois, até há bem pouco tempo, eu era a única a gostar. Agora o meu marido e a minha filha começam a gostar também, assim aos poucos a coisa vai :) O meu filho é que ainda não consegui convencer, mas continuo com esperança! Como o polvo era ...
Pescada Cremosa Gratinada
Tento sempre variar a maneira como cozinho o peixe cá por casa, pois os meus filhos e o meu marido são muito esquisitos em relação ao peixe. É preciso dar a volta à questão e tentar que comam o peixe sem refilar. A sugestão que hoje vos trago resulta muito bem nesse aspecto. Uma refeição bem apetitosa que ...
Pescada com Natas com Crosta de Queijo
Gostamos muito deste tipo de refeição. Seja com pescada ou com bacalhau, que já mostrei num VÍDEO que podem ver AQUI, é uma sugestão que agrada a todos cá por casa. A "cereja no topo do bolo" é o toque de queijo no final, depois de derreter fica uma tentação! Ora vejam: Ingredientes: | 1 embalagem de Lombos de Pescada do Cabo, ...
Couve Flor no Forno com Queijo Flamengo
Confesso que raramente cozinho couve flor. Não lhe acho grande interesse no sabor, o que mais gosto é mesmo o aspecto delicado e romântico! Como ando numa fase em que tento variar os acompanhamentos das refeições, tenho optado por introduzir mais legumes/verduras em alternativa ao tradicional arroz, massa e batatas. A sugestão que então vos trago é de ...
Mimos de Pescada do Cabo no Forno com Batatas Noisettes McCain
Os dias tem estado bastante frios e o forno cá de casa tem trabalhado bastante. É reconfortante chegar a casa e preparar uma refeição de forno. Junta-se o útil ao agradável: faz-se o jantar e ao mesmo tempo aquece-se a cozinha :) Ando ansiosa por ter a minha lareira enorme a bombar calor! Duvido que seja ainda durante este ...
