Várias vezes refiro cá no blog que os bolos mais apreciados aqui por casa são os bolos simples. Todas as semanas faço um ou dois bolos para os lanches ou para sempre que apetece algo caseiro e saboroso. Tinha um recheio de ananás da Dulcis, e resolvi utilizá-lo para enriquecer um bolo. Ficou excelente, com pedaços de ananás, ...
Bacalhau Assado na Brasa com Batatinhas a Murro
Bacalhau é um dos ingredientes mais versáteis. Podemos prepará-lo de mil e uma maneiras diferentes, sempre deliciosas! A sugestão que hoje vos trago é um fantástico e típico bacalhau assado na brasa, que depois foi lascado e misturado com umas deliciosas batatinhas a murro, cozinhadas no forno. Ingredientes: | 3 postas de Bacalhau demolhado | Batatas para Assar no Forno | ...
Arroz de Frango no Forno • Aproveitar Sobras
Esta é uma das receitas típicas da minha Mãe :) A minha Mãe sempre me ensinou a aproveitar todas as sobras de outras refeições, e ninguém como ela para o fazer! A receita que hoje mostro foi feita por ela, e garanto-vos que fica uma delícia, ninguém diria que é uma receita de aproveitamentos pois fica mesmo ...
Medalhões de Pescada em Cama de Puré de Grão com Feijão Verde
Por vezes é necessário fazer uma enorme ginástica mental para "inventar" novas refeições, novas misturas... Cozinhar todos os dias nem sempre é fácil, principalmente quando não se dispõe de muito tempo para o fazer. Os dias por aqui ultimamente tem sido mesmo muito preenchidos, este ano está a ser um ano muito intenso, um ano em que ...
Gratinado de Atum com Massa Macarrão BARILLA e Ovos • Bimby
Os meus filhos são de manias. A mania do momento é querer comer este gratinado, que tem sido feito com frequência cá por casa :) Primeiro dizem que não gostam de atum, mas depois pedem para o preparar! Vá-se lá entender!!! A verdade é que é uma receita muito fácil e prática de se fazer. Para quem não goste de ...
Bolo de Iogurte com Pepitas de Chocolate • Bimby [Thermomix]
Receber visitas em casa é sinónimo de bolo caseiro :) Gosto sempre de ter um bolo para receber quem nos visita, para dar as boas vindas, para que se sintam bem em nossa casa! O bolo de iogurte, sendo um bolo bem simples, é uma boa opção pois geralmente agrava a todos os gostos. A versão que hoje ...
Mimos de Pescada em Laranja com Batatinhas a Murro
Várias são as receitas que tenho cá no blog com os produtos da Pescanova. Existem marcas em que confiamos e utilizamos frequentemente, a Pescanova para mim é uma dessas marcas. Como tem uma enorme variedade de peixe sem espinhas, que aqui para esta esquisita é do melhor, torna-se presença assídua na nossa mesa. A sugestão que hoje vos ...
Trança Folhada recheada com Doce Caseiro de Morango
Por alturas dos morangos tinha uma grande quantidade deles que usei para fazer doce caseiro, seguindo ESTA RECEITA. É um doce que fica sempre excelente e tem imensas aplicações, como a que hoje vos mostro. Usei o doce de morango caseiro para rechear um folhado, ao qual dei o formato de trança. Ficou lindo e é super fácil ...
Super Bifana da Henriqueta acompanhada com Arroz de Espargos
A minha Mãe é a melhor cozinheira que conheço :) Sei que sou suspeita para ter este opinião, mas toda a gente que a conhece e que já provou as suas iguarias tem a mesmo opinião que eu! Hoje mostro-vos um dos deliciosos almoços que nos preparou, gosta sempre de dar o seu toque pessoal e o ...
Batatas Assadas no Forno com Tomilho, Azeite e Alho acompanhadas com Tranches de Pescada do Cabo
Este tipo de refeição é muito comum cá por casa por ser muito ao gosto dos meus filhos e do meu marido. Como tenho sempre cá por casa os produtos da Pescanova, seja tranches, medalhões, mimos ou produtos semelhantes de pescada, é o que utilizo. Mas poderá ser feito com salmão, cherne, perca ou outro tipo ...
