O meu blog foi convidado a fazer parte desta iniciativa, e aceitei com todo o prazer! Começo com uma entrada. Para esta receita utilizei o molho Béchamel, da Parmalat. É uma entrada bem simples e bem ao gosto cá de casa. As tarteletes levaram uma base de pão de forma, que pode substituir-se por massa folhada ou massa quebrada. O ...
Petiscos de Verão • Tostas Crocantes com Azeite e Alho com Camarão Frito e Salada de Tomate
Nesta época do ano de mais calor, as refeições cá de casa são muito à base de grelhados e "petiscos". Refeições de fácil preparação e que, com a ajuda de bons electrodomésticos, como a minha Actifry 2 em 1, rapidamente ficam prontas. A sugestão que vos deixo é mais que um 2 em 1 :) Mas evidentemente que ...
Camarão Vannamei Frito na Actifry
As receitas mais procuradas no meu blog são de camarão. Comprendo, também eu adoro este petisco! Costumo ter sempre no congelador camarão congelado. Numa emergência para uma refeição mais aprimorada ou um petisco de fim-de-semana. Aqui fica a minha sugestão: Ingredientes: | Camarão Vannamei, da Pescanova, usei 3 por pessoa | 3 dentes de Alho | Limão | Flôr de Sal | Mistura de Especiarias ...
Massa Penne com Molho de Nata Três Queijos e Açafrão com Espargos Verdes e Camarão
Sei que a mistura parece estranha, mas vamos por partes: Adoro massa; Adoro queijo; Adoro natas; Adoro açafrão; Adoro espargos; Adoro camarão :) É só misturar tudo! Para este molho usei as natas com 3 queijos, da Parmalat, às quais juntei ainda um pouco de queijo mozzarella para ficar mais cremoso. As natas por si só já são bastante condimentadas e o sabor forte ...
Camarão Tigre Frito com Hambúrgueres em Especiarias e Esparguete
Todas as famílias são especiais. E todas têm as suas manias, chamemos-lhes "tradições" :) O que para mim é estranho, numa família em que se é habituado desde pequeno com tal torna-se comum, torna-se vulgar. E sou apologista que todas as "tradições", todas as "esquisitisses", todas as "manias", desde que quem as segue se sinta confortável com isso ...
Bruschetta de Tomate e Manjericão com Cogumelos Salteados, Esparguete e Camarão
Eu e o meu marido estivémos no início deste ano em Milão. Uma cidade linda e com locais fantásticos! [podem ver vídeos desta viagem AQUI, AQUI e AQUI] Sou uma enorme apreciadora da gastronomia italiana, e nesta viagem o que mais me seduziu foram os tomates italianos :) Bem vermelhos, muito saborosos e firmes, uma tentação! Em praticamente ...
Arroz de Camarão com Manjericão Fresco
Existem muitas maneiras diferentes de fazer arroz de camarão. Prova disso são as receitas que tenho cá no blog, todas tem algo que difere. A de hoje é diferente pois o camarão que utilizei era cozido. Tinha alguns camarões cozidos que me sobraram de um petisco e foi esta a maneira que encontrei de os aproveitar. O arroz fica ...
Camarão com Tagliatelli em Molho Cremoso de Nata, Açafrão e Caril
A receita que trago não é novidade cá no blog pois já a mostrei AQUI. No entanto, de tão boa que é, merece novo destaque :) A facilidade e rapidez de execução, e principalmente o resultado final, colocam-na como uma das refeições preferidas cá de casa! Além do açafrão adicionei também um pouco de caril ao molho, que ...
Arroz de Camarão e Pérolas do Mar
Nos dias de maior stress, nada mais agradável do que preparar uma refeição bem aconchegante. Conforta, acalma e por momentos deixamos de lado as preocupações que nos afligem e apenas deliciamos o que está no prato :) Uma boa maneira de relaxar, não acham? Ingredientes: | 1 embalagem de Pérolas do Mar, da Pescanova | Camarão Vannamei Extra, da Pescanova | 1 ...
Paella Simples com Camarão
Quando vi a embalagem do Oriente • Arroz do Mundo Paella, vieram-me à lembrança as nossas férias do ano passado em Punta Úmbria, que vos mostrei AQUI. Tivémos o privilégio de assistir ao vivo à confecção de uma paella gigante à beira da piscina :) Inspirei-me no que por lá vi e fiz uma versão bastante mais ...
