A cozinha lá de casa ultimamente parece uma casa das máquinas!Para esta refeição dos meninos usei a Actifry, para fritar os croquetes, e a Bimby, para cozer o esparguete.Uma refeição extremamente fácil e rápida.Ingredientes:| Croquetes de Carne Congelados| Esparguete| Caldo de Legumes| 1 dente de AlhoPreparação:Na Actifry colocam-se os croquetes.Programa-se 25 minutos.Foram fritos com a ...
Frango Guisado com Esparguete
Ingredientes:| Frango cortado aos pedaços| 1 Cebola| Alhos| Massa de Pimentão| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Caldo de Frango| 1 copo pequeno de Vinho Branco| Água q. b.| Esparguete| SalsaPreparação:Fazer um refogado com o azeite, cebola e alho.Adicionar uma colher (de sopa) de massa de pimentão (a receita encontra-se aqui no blog) e o ...
Fitas com Cubos de Fiambre e Cogumelos Laminados
Ingredientes:| Massa de Fitas| 3 Dentes de Alho| 1 Caldo de Massas| Azeite| Fiambre| Cogumelos Laminados (usei uma lata pequena)| Oregãos em FolhasPreparação:No copo da BIMBY colocar água e temperar com um dente de alho e um caldo de massas.Programar 10 min., vel. 1, temp. 100º.No final deste tempo colocar a massa pelo bucal e ...
Macarrão da Nazaré
Este fim-de-semana foi passado na praia.Os meus filhos são muito difíceis de cansar, e mais facilmente fico eu estafada!!!Por isso as refeições têem de ser muito rápidas de executar, e esta receita já é conhecida como a "Massa da Nazaré" pois é quase sempre o que faço para despachar...Além de rápida é deliciosa, para apreciadores ...
Esparguete à Bolonhesa Gratinado no Forno
Ingredientes:| Esparguete| Carne de Vitela Picada| 1 Cebola pequena| 3 Dentes de Alho| Polpa de Tomate| Vinho Branco| Molho de Soja| Caldo de Carne| Azeite q.b.Preparação:Comece por cozer o esparguete.Coloque o copo meio de água e tempere com um dente de alho e um fio de azeite.Programe 10 min., temp. 100º, vel. 1.Adicione o esparguete ...
Salada Tropical
Eu e a minha mãe provámos uma salada muito fresca e simples de fazer.Tomámos atenção aos ingredientes que a compunham e depois experimentámos em casa fazer uma parecida.Esta ficou ainda melhor!!!Ingredientes:| Massa Fusilli| Alface| Tomate| Cenoura Ralada| Frutas frescas a gosto (kiwi, pêssego, ananás, melão...)| Frutos Secos| Molho de Iogurte ou Maionaise de AlhoPreparação:Cozer a ...
Massa dos Meninos
Chegados à cozinha pergunto:— O que é que os meus meninos querem para o jantar?— Massa com "Socichas" - diz a pequena.— Sim, eu também quero! Pode ser mamã? - diz o Pedro Octávio.— Massa com Salsichas? De certeza que querem jantar isso? - pergunto eu na esperança de que mudem de ideias.— Simmmmmmmmm.... - ...
Cannellonis de Requeijão, Rúcula e Nozes
Baseada na receita da Margarida, do blog Figo Lampo, de Cannelloni de Requeijão, Rúcula e PresuntoDepois de ver esta receita da Margarida fiquei com aqueles desejos... é realmente uma receita que me enche as medidas!Comecei a pensar se tinha tudo o que necessitava em casa... mas faltava o presunto, que decerto dará um sabor ...
Massa com Aproveitamento de Carne e Fiambre
Tinha bifes do lombo de sobra de outra refeição.Cortei aos pedaços, adicionei fiambre fumado cortados também aos pedaços, massa, azeitonas e molho béchamel.Delícia!Ingredientes:| Aproveitamento de carne| Fiambre fumado aos pedaços| Massa| 1 dente de Alho| 1 Caldo de Legumes| Azeitonas| Meia receita de Molho BéchamelPreparação:Coloque água até meio do copo da BIMBY.Tempere com o caldo ...
Búzios com Camarão e Azeitonas
Ingredientes:| Massa Búzios (ou outra à escolha)| 4 dentes de Alho| 1 Caldo de Marisco| Miolo de Camarão a gosto| Azeitonas descarossadas às rodelas| Azeite q.b.| OregãosPreparação:No copo da BIMBY deite 1 litro de água.Adicione o caldo de marisco e 1 dente de alho e programe 10 min., temp. 100º, vel. 1..No final do tempo ...
