Ontem partilhei com vocês a receita do salmão no forno, e agora deixo a sugestão de uma simples mas deliciosa salada que acompanha bem não só receitas de forno, como a que mostrei, mas também grelhados ou outro tipo de refeição. Gosto bastante de tomate mini, principalmente do alongado. Acho que é super saboroso e suculento. Se ...
Omelete de Forno com Batata [estilo Tortilha]
A sugestão que hoje deixo é óptima para aproveitar sobras de batata cozida, como foi o caso. Uma refeição leve mas bem nutritiva! Pode preparar-se na frigideira, mas cá por casa preferimos fazer no forno pois é feita em quantidades grandes, serviu 5 pessoas, logo cozinhando num pirex de forno é o mais prático. Os ingredientes a usar ...
Tomate com Temperos e Queijo em Base de Pão Caseiro
Aqui por casa adoramos um bom petisco! A semana passada partilhei com vocês algumas sugestões de grelhados, pois a churrasqueira cá de casa tem funcionado continuamente, hoje deixo uma sugestão de petisco/entrada, chamem-lhe o que quiserem! Basicamente é uma salada simples de tomate que foi servida por cima de uma fatia de pão caseiro! Pronto, explica-se rapidamente assim ...
Salada com Quinoa, Abacate e Queijo Cremoso
Tenho partilhado na minha página de Instagram várias refeições de grelhados que vou fazendo cá por casa. Nesta altura do ano é mesmo o tipo de refeição que mais faço :) Para acompanhar carnes grelhadas acho que uma boa salada, daquelas bem compostas, é o ideal! Aqui está uma sugestão: Ingredientes: | Alface | Tomate mini | Molho de Iogurte | Quinoa cozida | ...
Caprichos do Mar com Arroz Simples e Salada de Tomate com Pesto
Aos fins de semana o nosso almoço cá de casa é sempre bastante prático e rápido de fazer. Normalmente o Sábado é dedicado à limpeza da casa, tarefa que vocês sabem que eu adoro, mas não consigo ter tempo para tudo. Fazer a limpeza de uma casa destas dimensões e ainda preparar almoço demorado não resulta ...
Salada com Salmão Fumado e Queijo Grana Padano
O meu marido adora salmão fumado! Já eu não sou assim tão grande apreciadora, apesar de o comer, só o faço mesmo de vez em quando e tem que ser regado com bastante limão! A salada que vos mostro hoje pode sempre ser preparada ao gosto de cada um: para o meu marido eu coloco o salmão ...
Salada de Tomate com Queijo e Molho de Iogurte e Nozes | Salada de Alface com Lascas de Queijo Grana Padano, Nozes e Limão
Praticamente todos os dias faço uma pequena salada para acompanhar o jantar cá de casa. Mostro hoje duas versões bastante simples. A primeira é feita com tomate mini, cubos de queijo feta, molho de iogurte, nozes e raspa de limão. Basta colocar tudo numa taça, está feito! ;) Outra opção é com alface, lascas de queijo Grana Padano , ...
Carne de Porco Preto do Alentejo Grelhada | Salada de Alface com Molho de Iogurte, Queijo e Nozes
Calhou em conversa falarem-me acerca da carne de porco preto do Alentejo que o Lidl tem à venda. É da marca Jaruco e pelo que sei apenas aparece à venda em certas alturas, nem sempre está disponível. Aproveitei uma ida a Ourém e passei no Lidl, onde comprei algumas variedades desta carne para experimentarmos. Trouxe escalopes, bifinhos ...
Tomate Mini em Azeite, Vinagre Balsâmico e Orégãos com Lascas de Queijo Grana Padano e Espargos Verdes Salteados
Cá por casa os petiscos simples fazem sempre sucesso. Eu e o meu marido alimentamo-nos bem assim :) :) :) E quando encontro à venda algum produto que sei que poderei usar assim numa refeição «petisqueira», como os espargos, aproveito sempre. Os espargos tem um grande problema : são imensamente caros! Cada vez mais caros mesmo! Mas confesso que estes ...
Salada de Alface com Abacate e Nozes
Gosto imenso de usar abacate nas saladas. Tem um poder muito saciante e não pesa nos estômago, é o ideal para um jantar. Utilizo muito este tipo de saladas para acompanhar carnes grelhadas. Basta colocar alface numa taça, juntar o abacate em pedaços e temperar a gosto. Já vos mostrei aqui no blog vários tipos de molhos que uso ...
