Carne de Porco em Cubos com Massa Espirais, Ervilhas e Pistáchios

Segunda-feira, Novembro 25, 2024

  Para este início de semana partilho uma receita bem simples de preparar!   Ingredientes: | Cubos de Porco | Alho | 1 Cebola pequena | Louro | Pimentão Doce Fumado ou uma Mistura de Especiarias a gosto | Sal | Azeite | Molho Inglês | Vinho Branco   Preparação: Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite. Junta-se a cebola e o alho picados finamente e deixa-se alourar ligeiramente. Adiciona-se então os ...

Frango com Cerveja

Quarta-feira, Novembro 20, 2024

  É uma das maneiras que mais gosto de cozinhar o frango, pois fica bem saboroso e é muito simples de preparar. Pode usar-se partes específicas, como apenas pernas, ou asas, ou coxas, ou então o frango inteiro cortado em pedaços pequenos, para cozinhar mais depressa e se tornar mais fácil de comer, até mesmo como petisco ...

Arroz Doce

Segunda-feira, Novembro 11, 2024

  O Arroz Doce é uma sobremesa apreciada por praticamente todos na minha Família, sendo por isso uma das escolhidas para os nossos encontros 🙂 Deixo a receita para quem queira experimentar! Ultimamente tenho usado saquetas de leite creme instantâneo para conseguir que fique bem cremoso, mas é evidente que quem preferir pode usar as tradicionais gemas de ovo 😉   Ingredientes: | ...

Filetes de Peixe Espada Panados

Sexta-feira, Novembro 8, 2024

  Encontrei à venda uns filetes de Peixe Espada com um excelente aspecto, e é um tipo de peixe que muito gostamos aqui por casa 😉 Bem branco, sem espinhas, muito saboroso, eu acho que é o ideal! Depois basta temperar a gosto, pessoalmente uso leite pois aprendi com a minha Mãe que ajuda a amaciar o peixe e a ...

Tarte Pastel de Nata

Quarta-feira, Novembro 6, 2024

  Uma sobremesa bastante fácil de preparar e que aqui por casa todos gostam!   Ingredientes: | 1 placa de massa folhada fresca   Recheio: | 250 ml. de Leite | 250 ml. de Natas | 100 gr. de Açúcar | 50 gr. de Farinha | 5 Gemas | Casca de 1 Limão | 1 Pau de Canela   Preparação: Num tacho colocam-se todos os ingredientes do recheio, misturando bem. Deixa-se engrossar, ...

Waffles

Terça-feira, Novembro 5, 2024

  Estas Waffles vão tornar o dia ainda melhor!!! Muito saborosas e bem simples de fazer, podem ser servidas simples ou recheadas a gosto, por exemplo com mel a canela, das minhas combinações preferidas :)   Ingredientes: | 500 ml. de Leite | 3 Ovos | 40 gr. de Manteiga | 100 gr. de Açúcar | 260 gr. de Farinha   Preparação: Mistura-se bem todos os ingredientes ...

Patê de Atum

Segunda-feira, Novembro 4, 2024

  Patê de Atum é um petisco/entrada muito fácil de preparar e óptimo para compor a mesa :)   Ingredientes: | 1 lata de Atum em conserva | 2 colheres de Maionese | 1/2 Cebola pequena | Salsa   Preparação: Numa picadora coloca-se a cebola, coloquei apenas meia cebola pequena para não ter um sabor muito intenso. Junta-se o atum, a maionese e a salsa. Tritura-se ...