Restaurante Taberna d’Adélia • Nazaré

Quarta-feira, Junho 12, 2024

Dos melhores restaurantes da Nazaré! Tem peixe fantástico, é um dos melhores restaurantes na Nazaré! Recomendo sem dúvida o peixe grelhado, mas tem muitas outras opções. O marisco também é óptimo. As migas de alho são das melhores que já provei!!! Não tem estacionamento…   https://www.instagram.com/p/C77YUvvs3kp/?img_index=1  

Bochechas de Porco no Tacho

Quarta-feira, Junho 12, 2024

  Uma refeição de sabor bem caseiro que cá por casa todos gostam! As bochechas, ou queixadas de porco se tiverem osso, são um tipo de carne bem tenra e saborosa, e eis como as costumo preparar:   Ingredientes: | Bochechas de Porco | Alho | Cebola | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Tinto | Pimentão Doce em Pó | Oregãos | Cenoura   Preparação: Temperam-se as bochechas umas ...

Carnes Grelhadas

Sexta-feira, Junho 7, 2024

Grelhados para o jantar! Hoje fui conhecer um novo Talho que abriu aqui perto de casa, o Talho do Tino, e comprei diferentes tipos de carne para grelhar. Está aprovado!!!   https://www.instagram.com/p/C74tLKQsmx1/?img_index=1        

Miolo de Camarão Salteado com Massa

Terça-feira, Junho 4, 2024

  Estes dias quentes pedem refeições leves e fáceis de preparar! A minha sugestão para hoje é uma massa enriquecida com miolo de camarão que ficou mesmo muito boa ;)   Ingredientes: | Massa, usei Esparguete mas pode usar-se o tipo de massa que se queira | Azeite | Sal | Miolo de Camarão | Alho | Pimentão Doce | Limão | Manjericão Fresco   Preparação: Coze-se o esparguete em ...

Almôndegas com Molho de Nata e Cogumelos

Terça-feira, Maio 28, 2024

  Com um molho super guloso, estas almôndegas tornam-se irresistíveis! Para enriquecer a refeição juntei também cogumelos frescos, mas é claro que é opcional.   Ingredientes: | Almôndegas | Cogumelos | Alho | Azeite | Pimentão Doce Fumado em Pó | Oregãos | Sal | Molho Inglês | Molho Béchamel, 200 ml. [usei de compra mas se quiserem uma receita de molho béchamel caseiro vejam AQUI]     Preparação: Numa frigideira coloca-se um ...

Peixe Salteado em Azeite e Alho na Frigideira

Sexta-feira, Maio 17, 2024

Para esta sexta feira a minha sugestão é bastante simples!!! Um modo delicioso para se cozinhar o peixe, que é salteado em azeite e alho, cozinha muito rapidamente e pode usar-se o tipo de peixe que mais gostem.   Ingredientes: | Peixe, resulta muito bem com garoupa, cherne, perca, pescada, salmão... | Azeite | Alho | Sal   Preparação: Numa frigideira anti aderente coloca-se um ...

Bifes de Frango Grelhados na Chapa

Terça-feira, Maio 14, 2024

  Cá por casa gostamos imenso de carne de frango. Um dos modos em que mais gosto de cozinhar os bifes de frango é grelhados, mas como são uma carne muito rápida e fácil de cozinhar, grelho numa frigideira de ferro, na placa de indução. Quem não tiver frigideira de ferro poderá usar uma frigideira anti aderente ou ...

Brownie

Sexta-feira, Maio 10, 2024

  Vamos terminar a semana de um modo bem doce! Quem por aí gosta de chocolate? Eu gosto do brownie com um sabor bem intenso a chocolate, e por isso sugo o tradicional e uso chocolate negro para culinária, mas para os mais gulosos poderá substituir-se por chocolate de leite ;) Para a cobertura, que só coloquei quando retirei ...

Entrecosto na Frigideira

Quarta-feira, Maio 8, 2024

  Simples e deliciosa :) Uma refeição que cá por casa gostamos bastante e que é muito fácil de preparar!   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Azeite | Alho | Molho Inglês | Pimentão Doce Fumado em Pó | Vinho Branco | Sal   Preparação: Numa frigideira larga coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho laminado. Junta-se o entrecosto e frita-se até mudar de cor. Tempera-se então ...

Bolo de Nata e Limão 🍋

Terça-feira, Maio 7, 2024

  É um bolo bem simples mas muito ao nosso gosto cá por casa! Óptimo para lanche e pequeno almoço    Ingredientes: | 6 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 1 pitada de Sal | Raspa de 1 Limão | 200 ml. de Natas | 200 gr. de Farinha de Trigo | 1 colher de Fermento em Pó   Preparação: Mistura-se muito bem os ovos com ...