Os almoços de Domingo, meus e dos meus filhos, são sempre muito práticos. Acordamos mais tarde, não temos horários definidos, e geralmente são eles que escolhem o que querem comer. Num destes Domingos de preguiça tivémos um almoço bem apetitoso, muito rápido de fazer, e para o qual a minha filha quis contribuir, ajudando a cozinhar. Tenho sempre ...
Bolo de Arroz com Sementes de Papoila • Bimby [Thermomix]
Não é a primeira vez que mostro esta receita cá no blog, pois é um bolo que muito nos agrada cá por casa. Bem simples, muito aromático e saboroso, fica bem em todas as ocasiões. Ingredientes: | Raspa de um Limão | 120 gr. de Açúcar | 3 Ovos | 100 gr. de Óleo de Girassol | 1 Iogurte natural açucarado | Sumo ...
Batatinhas Salteadas na Actifry
Não é nada fácil escolher todos os dias algo diferente para cozinhar :) Os dias um pouco mais quentes e agradáveis já permitem fazer grelhados na rua, no grelhador grande onde tudo fica com um sabor bem especial! Para acompanhar umas carnes grelhadas fiz estas batatinhas, ficaram tão boas! Ingredientes: | Batatinhas novas para Assar | Tempero para Carnes Grelhadas, ...
Azeitonas Temperadas com Limão, Alho, Pimenta e Azeite
Temperar as azeitonas é bem fácil de fazer, e tem a vantagem de ficarem sempre ao nosso gosto. Pessoalmente não aprecio azeitonas simples, no entanto se as temperar ao meu gosto já adoro! Incrível como se consegue transformar o sabor com os temperos :) As azeitonas que mostro foram temperadas apenas com alho, raspa de limão, sumo de ...
Panquecas • Bimby [Thermomix]
ESTAS panquecas são uma delícia! Bem fáceis de fazer, pequenas, fôfas e deliciosas, uma tentação :) Para os lanches de fim-de-semana, em que tenho mais tempo para preparar estes pequenos mimos para os meus filhos, as panquecas são muita vez feitas. Desta vez foram acompanhadas com Lemon Curd e Nutella. Esta receita rendeu-me 16 panquecas pequenas. Ingredientes: | 300 gr. ...
Lemon Curd • Modo Tradicional
A receita não é novidade no blog, já tenho AQUI uma versão de Lemon Curd feito na BIMBY. O que hoje mostro foi feito de modo tradicional, no fogão. É um creme bem fácil de preparar, tem um sabor bastante acentuado a limão, óptimo para quem, como eu, adora limão! Poderá ser utilizado como recheio/cobertura de bolos ou para acompanhar sconnes, ...
Folar da Páscoa • Bimby [Thermomix] • Receita em VÍDEO
O VÍDEO que hoje vos trago mostra como preparo o Folar da Páscoa aqui em casa. É uma receita bem fácil de fazer, pouco doce, que costumo acompanhar com doce de fruta para enriquecer. Não gosto de colocar ovos cozidos nos folares, sei que é a tradição mas realmente não me agrada nada e por isso raramente ...
Omelete de Claras com Cebolinho, Tomate Seco e Queijo Flamengo
Prometi que mostrava as minhas experiências com as claras de ovo pasteurizadas e aqui estou para o fazer! Eu adoro ovos. Claras, gemas, cozidos, estrelados, mexidos, escalfados, em omelete, adoro ovos! E gostei mesmo muito desta experiência que fiz com as claras. Adicionei mais alguns ingredientes que tinha no frigorífico, mas cada qual fará a seu gosto. Não juntei sal ...
Cubinhos de Vitela com Chumichurri e Vinagre Balsâmico acompanhados com Arroz Natura Cereals com Bacon Estaladiço e Cogumelos Frescos
Gosto bastante de experimentar novos ingredientes, de cruzar temperos, de fazer misturas que pareçam improváveis mas que, no final, me agradam. Cozinhar é isso mesmo, é transformar os ingredientes a nosso gosto, dar o nosso toque :) Ultimamente tenho utilizado bastante o chimichurri como tempero. Desde que chegou à minha cozinha fiquei seduzida pelo seu aroma e versatilidade, ...
Biscottinas Crocantes de Tomate e Orégãos com Queijo Creme, Tomate e Azeitonas
Gosto sempre de preparar uma entrada para os nossos jantares. Algo simples, sem grandes encenações, que vá entretendo enquanto o jantar está a cozinhar. Estas tapas preparadas com as Biscottinas, da Rialto • Indústria Alimentar, são deliciosas! Crocantes, bem temperadas e bastante fáceis de conjugar com outros ingredientes. Ingredientes: | Biscottinas Crocantes de Tomate e Orégãos, da Rialto • Indústria Alimentar | Queijo ...
