As iscas de vaca , são controversas. Existe o grupo das pessoas que gostam e defendem que são um petisco delicioso , e pelo contrário o grupo de quem detesta e até tem nojo deste tipo de ingrediente. O aspecto, principalmente em crú, das iscas não é bonito. Mas, como em tudo na vida, nem tudo o que ...
Esparguete com Ovo Mexido • Como fazer o jantar em poucos minutos :)
Recebo alguns mails e comentários em que me questionam como tenho tempo para cozinhar todos os dias... Tenho dois filhos pequenos e marido e todos almoçamos, durante a semana, fora de casa. As refeições que fazemos os quatro em conjunto são o pequeno-almoço e o jantar. Acho por isso que o mínimo que posso fazer é providenciar para ...
Gratinado de Pescada com Molho de Nata com Cobertura Crocante de Broa de Milho Aromatizada com Alho e Salsa
Os produtos congelados tornam-se muito úteis naqueles dias em que o tempo escasseia. Chegar a casa sem saber o que preparar para o jantar é certamente algo que já aconteceu a todos :) Socorro-me sempre dos congelados da Pescanova, que tenho no congelador para qualquer eventualidade. Os medalhões ou lombinhos de pescada então são mesmo generosos e branquinhos, ...
Quadrados de Maçã e Nozes com Sementes de Papoila
Bolos com fruta ficam sempre bem apetitosos, além de que se mantém fôfos por mais tempo pois a fruta fresca tem a vantagem de dar bastante humidade à massa. No bolo que vos mostro de seguida usei uma dupla de sucesso: maçãs e nozes. São frutos de Outono que sabem sempre muito bem. O bolo poderá ser feito ...
Bolo de Amêndoa
O meu Sogro trouxe-me do Algarve um saco cheio de amêndoas já sem casca, prontas a comer. Adoro frutos secos, e sem dúvida que os melhores presentes que me podem oferecer são ingredientes para a minhas receitas! Como sou uma Nora muito atenciosa, e sem dúvida que a sua Nora preferida :) fiz este bolo para lhe ...
♥ Biscoitos de Chá Verde | Cereja Japonesa | IT by Jugais ♥
A It by Jugais lançou-me o desafio, e aqui estou eu a apresentar a minha sugestão de sobremesa para o Dia dos Namorados. Devo referir que esta comemoração não é festejada de modo especial cá por casa :) Todos os dias são dias para se amar e para se ser amado, e o AMOR que habita na ...
Doce de Abóbora com Anis e Canela
Adoro os doces bem apuradinhos. Ficam com uma consistência firme e, para acompanhar com queijo, que é o modo como mais gosto de os comer, são o ideal! A versão de doce de abóbora que hoje vos apresento não tem um aspecto bonito. É um doce bem rústico, sem tratamentos estéticos :) Mas garanto, é uma maravilha! O segredo para ...
Coelho no Tacho com Cenouras e Cogumelos
Depois de um tempo sem publicar receitas com coelho, volto a apresentar uma refeição com esta carne. Sabendo que não é do gosto geral, o coelho, para quem aprecia, claro está, é uma carne muito saborosa e branquinha. Cá por casa todos gostamos e a minha parte preferida é o fígado e os rins. As fotos mostram isso ...
Arroz Basmati com Espargos Verdes Frescos e Salteado de Tomate e Cogumelos
É difícil agradar a todos cá em casa. Certamente isto não se passa apenas aqui, mas é apenas aqui que isso me preocupa! Eu gosto imenso de vegetais salteados, principalmente tomate e cogumelos. E sou apaixonada por espargos verdes, adoro! Já o meu marido prefere o tomate crú, apenas temperado com azeite, vinagre e umas pedras de sal. Quanto aos ...
IT by Jugais
Fui convidada pela IT by Jugais a participar no desafio de desenvolver algumas receitas utilizando os seus produtos. Recebi um cabaz magnífico, composto por diversas variedades de chás, todos fantásticos e absolutamente invulgares, e também doces e mel aromatizado. Em breve publicarei as minhas sugestões :) Um muito obrigado pela oferta e pelo convite!
