Foi-me pedido um VÍDEO em que fizesse pão, e aqui está ele! A massa foi amassada na Bimby e depois cozi no forno. Coloquei a massa a levedar e a cozer dentro de um recipiente de forno da Tupperware, a UltraPro. Mas vamos lá ver então toda a explicação! Não se admirem com a cabecinha da menina curiosa que ...
Vileda Easy Wring & Clean – Balde com Pedal para escorrer a esfregona
Ao colocar no facebook ESTA FOTO da minha nova esfregona, recebi alguns mails a pedir que explicasse melhor como funciona. Ando constantemente à procura de novos "gadjets", seja para cozinhar seja para a limpeza cá de casa. Nas minhas visitas aos hipermercados não resisto sempre que vejo um artigo diferente e que me possa ajudar cá em casa ...
Churros
Os churros são uns fritos que fazemos sempre por alturas do Natal. A receita já se encontrava AQUI, volto a repetir. Fazendo com o dispára-biscoitos é extremamente fácil, como demonstro de seguida. Receita retirada da revista "Receitas do Chef Gourmet - Fritos de Natal" Ingredientes: | 5 dl. de Água | 1 Pitada de Sal | 200 gr. de Margarina | 300 gr. ...
Pudim de Amêndoa
Nestas semanas que antecedem o Natal tenho procurado algumas receitas que vão fazer parte da ceia de Natal da nossa família. Como não gosto de surpresas desagradáveis de última hora, faço questão de experimentar essas receitas todas antes da grande festa de Natal! Numa pesquisa na net por um pudim de amêndoa, surgiu-me esta receita que me ...
Vegetais Salteados com Macarrão • Becel Cozinha • Actifry 2 em 1
A Becel convidou-me a participar numa iniciativa em que é pedido que executemos uma receita com a Becel Cozinha Líquida, com menos 30% de gordura. A receita deve ser saudável e saborosa e para a sua execução foi-me pedido que utilizasse apenas esta margarina. Aceitei o desafio com todo o prazer e aqui está a minha sugestão. Além ...
Doce de Natas e Leite Condensado com Entremeio de Bolacha
Este doce é tão fácil de se fazer que até se torna perigoso! Como é o preferido do meu afilhado é presença obrigatória em todas as reuniões de família. Ingredientes: | 400 ml. de Natas Frescas | 1 lata de Leite Condensado | 4 folhas de Gelatina Neutra | Bolacha triturada Preparação: Batem-se as natas bem firmes e reservam-se. Hidratam-se as folhas de ...
Pudim Caseiro de Laranja e Leite Condensado
Um pudim muito fácil de se fazer e que fica com uma consistência bem ao nosso gosto. Poderá ser aromatizado com laranja ou com limão. Ingredientes: | Casca de Laranja (pode ser substituído por limão) | 1 lata de Leite Condensado | 2 latas (medida) de Leite Meio-Gordo | 4 Ovos Preparação: No copo da Bimby pulveriza-se a casca de laranja (ou limão) ...
Livro “Cozinha Tradicional Portuguesa” e Livro “A Minha Primeira Cozinha Tradicional Portuguesa”
O Natal já se sente cá por casa, e os presentes começam também a chegar :) No âmbito do Passatempo que promovi cá no blog, recebi também um exemplar de cada um dos livros "Cozinha Tradicional Portuguesa" e "A Minha Primeira Cozinha Tradicional Portuguesa". Tenho agora o privilégio de os folhear e usufruir de todas as deliciosas receitas que os ...
Farófias no Microondas
A receita não é novidade cá no blog, e tem sido feita com muita frequência. É mesmo muito simples de se fazer e com resultados excelentes. A proporção é de 1 clara + 1 colher de sopa de açúcar. Servi as farófias com as Natinhas do Menino Jesus que apresentei AQUI. Poderá ser substituído por leite-creme, doce de ovos, ...
Passatempo «Cozinha Tradicional Portugal» e «A Minha Primeira Cozinha Tradicional Portuguesa» • Vencedores
Foi com um imenso prazer que recebi este passatempo no meu blog! À Editora BABEL agradeço a simpatia desta parceria, e os meus agradecimentos a todos quantos quiseram partilhar cá no blog as suas recordações sobre a receita tradicional Portuguesa que mais marcou a sua infância. Adorei ler todas as vossas recordações e rever-me também em algumas delas ...
