Gosto mesmo muito de batata doce no forno.Tem um sabor completamente diferente da batata normal, um leve adocicado muito agradável e é um acompanhamento diferente e saboroso, além de que é muito fácil de cozinhar.Apenas é necessário lavar bem, salpicar com sal e levar ao forno.Ingredientes:| 3 Batatas Doces| Sal| Carne para Grelhar| Alho em ...
Bifinhos Enrolados com Tâmaras, Maçã e Azeitonas
Ingredientes:| 6 Bifinhos de Porco| 6 Fatias de Fiambre| 6 Fatias de Queijo| Tâmaras| Maçã| Azeitonas Descarossadas| Sal e Pimenta| Mistura de Especiarias para Bifes| 1 Caldo de Tempero para Bifes| Azeite| Margarina| 2 Dentes de Alho| Vinho BrancoPreparação:Temperam-se os bifinhos com sal e pimenta, em cada um se coloca uma fatia de queijo, uma ...
Queques Bicolores de Cardamomo e Cacau
Numa das minhas limpezas de frigorífico encontrei umas embalagens de fermento de padeiro fresco.Eu encontro-as à venda no Pingo Doce, na zona dos refrigerados, e são uns pacotinhos amarelos, que se vendem em embalagens de 2 unidades, parecem uns cubos de caldo, mas são fermento fresco de padeiro.O problema deste género de fermento é o ...
Ovos Estrelados na Actifry
Andava para experimentar estrelar ovos na actifry, para saber o seu resultado.Fiz a experiência, mas não gostei.Achei que ficaram muito secos, a gema ficou cozida, sem o molho amarelinho que nós tanto gostamos.Não me satisfaz.De qualquer forma deixo aqui a reportagem.Ingredientes:| 4 Ovos| Azeite ou Óleo| SalPreparação:Servi os ovos estrelados com batata frita.Por isso comecei ...
Tirinhas de Vitela com Amêndoas e Cogumelos • Actifry
Esta receita foi-me enviada pela minha amiga Célia, e retirada da Teleculinária de Outubro/2009.Assim que vi a receita fiquei logo com vontade de a experimentar, pois parecia bem fácil e muito agradável... não me enganei!Vale bem a pena fazer pois é uma verdadeira delícia!Obrigado Célia, podes continuar a enviar assim receitas que não me importo ...
Pica-Paus Aromatizados com Basílico e Salada de Tomate Aromatizada com Rosmaninho
Uma refeição mesmo muito simples, mas com um toque que lhe dá toda a diferença.Já falei muitas vezes dos produtos italianos que costumo ter, os azeites aromatizados são dos que mais gosto e mais utilizo.Esta colecção são uns doses pequenas, apenas dão para uma vez, e tenho-os com vários sabores diferentes.Ingredientes:| Bifes de Porco cortados ...
Dicas de Congelação • Salsa ou Coentros
Mostro hoje como costumo armazenar a salsa e os coentros que trago da minha Avó, pois são sempre em quantidade.Lavo muito bem, corto os talos maiores e depois corto em pedaços.Não é necessário picar, eu só costumo cortar com uma faca.Depois coloco numas caixas de congelação da tupperware que gosto bastante porque têem um manípulo ...
Tubarão Gratinado no Forno com Molho de Natas acompanhado com Puré de Batata e Cenoura
Muitas vezes referi que tenho a imensa sorte de possuir duas Bimbys, das quais muito me orgulho.É delas que me socorro na hora das refeições, e assim consigo orientar as coisas na cozinha.A minha rotina diária é como a da maior parte das pessoas que me visita.Ao contrário do que muitos pensam (julgam que não ...
Pão Caseiro com Linguiça
Assim que chega a chuva o que mais apetece é um pão quentinho, até para mim que não sou grande apreciadora de pão!Fiz uma quantidade pequena, deu apenas para 4 pães.Recheei metade com linguiça e a outra metade fiz simples.Claro que cozeram no novo tapete de silicone!Ingredientes:| 175 gr. de Água| 250 gr. de Farinha ...
Baked Beans com Grelhados e Salada de Tomate
Mais uma receita daquelas bem fáceis, que todos conseguem fazer, e que fica muito saborosa e invulgar.Usei Baked Beans, uma especialidade de feijão com molho de tomate, pronto a usar.Simples não aprecio, é muito doce.Mas com um refogado e um toque de linguiça transforma o sabor e torna um acompanhamento óptimo.Ingredientes:| 1 lata de Baked ...
