Esta receita vem neste livro de receitas de arroz:É muito fácil de fazer, fica muito saboroso e as passas dão-lhe um adocicado fantástico.Além das passas também foi adicionado pinhões, o que o enriqueceu ainda mais.Ingredientes:| 1 Frango| 1 Cebola| 6 Dentes de Alho| 3 colheres (de sopa) de Azeite| 1/2 colher (sopa) de Margarina| 1,5 ...
Coelho no Tacho com Ervilhas, Favas, Cenouras e Batatas
Ingredientes:| Coelho Temperado com a seguinte marinada:| Massa de Pimentão| Alhos| 1 Cebola| Louro| Oregãos e Tomilho| Vinho Tinto| Bacon| 2 Tomates bem madurinhos| 1 Caldo de Aves| Cenouras| Batatas| Ervilhas| Favas| SalsaPreparação:Quem não tenha o coelho temperado faz da seguinte maneira:Cortar o coelho em pedaços pequenos e deixar a marinar durante umas horas em ...
Leiria by Night
Este fim-de-semana tive o enorme prazer de uma saída nocturna só de raparigas, não posso revelar identidades pois são figuras públicas, mas posso dizer que todas são grandes Amigas e que me proporcionaram uma noite de muita diversão!Deixo-vos um roteiro dos locais por onde passámos, é uma óptima sugestão para quem passe por Leiria e ...
Bolo de Laranja e Maçã com Sementes de Linhaça
Mais um bolo cozido na Máquina de Fazer Pão, que ultimamente não tem parado!Desta vez utilizei frutas que precisava gastar, laranja e maçã, e juntei também umas sementes de linhaça, que ficaram óptimas no bolo.Ingredientes:| 3 Laranjas| 130 gr. de Açúcar| 5 Ovos| 100 gr. de Sumo de Laranja| 80 gr. de Margarina| 200 gr. ...
Pudim de Chocolate com Cuajada
Esta receita veio do Sítio do Sol, um blog sempre com coisas deliciosas.Dupliquei a receita original.Ingredientes:| 1 litro de Leite| 4 saquetas de Cuajada| 200 gr. de Chocolate de Culinária (1 tablete)| 50 gr. de Açúcar (os gulosos coloquem mais!)Preparação:Colocar todos os ingredientes no copo, programar 10 min., temp. 90º, vel. 3.Verter para uma forma ...
Iscas e Entrecosto de Porco Grelhado temperados com Azeite, Vinagre, Salsa e Tomilho
Esta é mais uma das receitas que muito se repete por aqui.| Fígado de Vaca ou de Porco cortado finamente| Entrecosto de Porco| Sal Aromatizado| Alho em Pó| Azeite| Vinagre| Alho| Louro| Salsa| TomilhoPreparação:Grelham-se as iscas e o entrecosto, tudo temperado com sal aromatizado e alho em pó.Quando estiver pronto cortam-se aos pedaços e regam-se ...
Salmão com Laranja e Crosta de Broa
É uma receita que gostamos bastante.Já tenho reportagem no blog aqui e também aqui.Para variar um pouco optei por utilizar laranja em vez de limão.Ficou igualmente bom, com um sabor mais exótico.Ingredientes:| 2 Medalhões de Salmão (eram grandes)| 80 gr. de Margarina| 60 gr. de Pão ou Broa de Milho, para ralar| 1 Cebola| 1 ...
Massa de Pimentão
O ano passado, por esta altura, coloquei aqui uma receita da Massa de Pimentão, que a minha Mãe faz. Todos os anos se repete a tradição, aqui fica mais uma reportagem. Ingredientes: | Pimentos | Sal grosso | Azeite | Alho Preparação: Cortar os pimentos em pedaços, limpar de sementes e lavar bem. Cozer os pimentos em água. Escorrer bem e passá-los num passador, no ...
Biscoitos de Laranja e Sementes de Papoila
Conhecem o meu fascínio por biscoitos.Gosto deles de todos os sabores, e com o dispára-biscoitos fazem-se tão facilmente que se tornam viciantes!Esta receita é muito simples, reproduz uns biscoitos com um sabor muito agradável de laranja, e as sementes de papoila dão um crocante ligeiro fantástico!Ingredientes:| 2 Laranjas| 130 gr. de Açúcar| 140 gr. de ...
Pota Grelhada com Crocante Banhado em Azeite
Esta receita é das mais usuais por aqui.Geralmente faço assim simples, com uma salada a acompanhar, e vai-se petiscando.Ingredientes:| Pota| Sal Aromatizado| Alho em Pó| Pão Caseiro| Azeite| AlhoPreparação:Eu peço sempre na peixaria para me amanharem as potas para grelhar.Ficam abertas ao meio e com os tentáculos separados.Colocam-se a grelhar e, apenas quando se viram ...
