Uma variante do pão caseiro tradicional, com a adição de cebola.Foi amassado na máquina de fazer pão, mas depois moldado e cozido no forno.A experiência de amassar na máquina do pão já está aqui.Ingredientes:| 330 gr. de Água| 2 colher (de chá) de Sal| 1 Saqueta de Fermipan| 500 gr. de Farinha| 1 Cebola descascada, ...
Coelho Bravo no Tacho
Ingredientes:| Coelho partido aos pedaços| Massa de Pimentão| Alhos| 1 Cebola| 2 Tomates bem maduros| Louro| Bacon| Oregãos e Tomilho| Vinho Tinto| Sal e Pimenta a gostoPreparação:Cortar o coelho em pedaços pequenos e deixar a marinar durante umas horas em vinho tinto, alho, louro, massa de pimentão, cebola e condimentos a gosto (uso sempre oregãos).Ter ...
Sopa da Pedra Tradicional
Esta é uma sopa tradicional da região centro, mais propriamente da zona de Almeirim.A que vos apresento foi feita pela minha Mãe, para um jantar que o meu Pai organizou com uns amigos cá em casa.Leva todos os ingredientes típicos, como a orelha de porco e o toucinho.Já tinha anteriormente colocado aqui uma receita bastante ...
Miscelânea de Massa, Alface, Fiambre e Queijos com Frutos Secos e Croutons
Quem me visita regularmente conhece o meu apreço por massas.Gosto delas simples, com molhos, com queijo (muito queijo!), fruta, verduras, carne, peixe...Gosto!Este prato fi-lo só para mim, as misturas que usei não agradam as crianças e o meu marido também lhe iria torcer o nariz.Os ingredientes utilizados serão ao gosto de cada um, nesta receita ...
Estou Feliz!
Vocês sabem o quanto eu gosto do meu blog.E principalmente de todas as amizades que fiz graças a ele, algumas mesmo muito especiais e que para sempre vão permanecer no meu coração...542.000 visitas200 seguidoresObrigado!
Doce de Morango
Sempre que tenho fruta a ficar maduro demais, utilizo-a para fazer doces.Além de se aproveitar tudo o resultado é sempre muito agradável.Desta vez foram morangos, apenas 200 grs.Já se encontrava aqui uma outra reportagem.Ingredientes:| 200 gr. de Morangos| 50 gr. de AçúcarPreparação:Coloque os morangos e o açúcar no copo e triture 10 seg., vel. 5 ...
Salada Moranguita com Bifinhos Grelhados
No tempo dos morangos gosto imenso de os utilizar das mais diversas maneiras.Misturados na salada confere um sabor e uma aparência irresistível.Foi o acompanhamento de uns simples bifinhos grelhados.Ingredientes:| Morangos| Alface| Tomate| Azeitonas Descarossadas| Queijo Parmigiano Reggiano| Orégãos| Azeite| Vinagre Balsâmico| SalPreparação:Lavam-se bem os morangos, a alface e o tomate.Corta-se a alface e o tomate ...
Bolo Matizado de Cardamomo, Canela e Café Recheado com Creme de Natas e Morangos
Os pacotes de natas especiais para pastelaria que a Lígia e a Irene me enviaram rendem imenso, e depois de aberto precisa de ser utilizado em poucos dias.Fiz um doce de natas com leite condensado, um doce de natas frescas com morangos, e ainda tinha 1/4 de pacote para gastar (cada pacote tem 1 litro).Decidi ...
Tacinhas de Creme Fresco de Natas e Morangos
Gosto imenso de visitar o blog do Ricardo, as suas receitas são sempre muito apelativas, bem explicadas e relativamente fáceis de executar.Esta é uma das que me seduziu pela simplicidade e elegância.Usei as natas que as minhas amigas Lígia e Irene me enviaram, que são mesmo fantásticas para este género de doce.Ingredientes:| 300 gr. de ...
Arroz de Pato com Couve
A minha mãe é toda de invenções... esta é uma delas...Ingredientes:| 1 Pato pequeno| 1 Chouriço| 1 Caldo de Aves| 300 gr. de Arroz| 1 Couve pequena| 2 Cenouras| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| AzeitePreparação:Coze-se o pato partido aos pedaços em água temperada com um caldo de aves e adicionando metade de um chouriço ...
