Cilercas são uma espécie de cogumelos que nascem debaixo da terra.Podem comer-se de várias maneiras, a minha mãe faz sempre um Arroz de Celercas que fica uma maravilha, podem grelhar-se e temperar com alho picadinho, azeite e vinagre.Como eu gosto mais delas é com ovos mexidos!!!Para quem não conhece as Cilercas, aqui fica uma das ...
Bolo da Páscoa
Receita retirada da Revista «BIMBY, Momentos de Partilha», pág. 17Ingredientes:| 180 gr. de Açúcar| 100 gr. de Margarina| 2 Ovos grandes| 120 gr. de Leite| 1 colher de chá de Aroma de Baunilha| 260 gr. de Farinha| 1 colher de chá de Fermento em PóPreparação:Coloque o açúcar no copo e pulverize 30 seg., vel. 10.Eu ...
Bolo de Laranja e Chocolate
Ingredientes:| 4 ovos| 200 gr. de açúcar| 100 gr. de farinha| 1 colher de chá de fermento| Raspa de laranja| 2 quadrados de Chocolate de Culinária ou duas colheres de sopa de Chocolate em Pó Preparação:Comece por colocar a casca de laranja no copo e pulverizar, 30 seg. vel. 7-9-10.Coloque a borboleta nas lâminas.Junte os ...
Quadradinhos de Limão
Mais uma receita do suplemento de culinária do 24Horas.Ingredientes:| 200 grs. de Margarina| 200 grs. de Açúcar| 4 Ovos| 1 Limão (casca e sumo)| 150 gr. de Farinha| 1 colher de chá de Fermento em póPreparação:Comece por colocar a casca do limão no copo e pulverizar durante 1 min., vel. 5-7-10.Juntar o açúcar e a ...
Bolo de Bolacha com Creme Moka
Há imenso tempo que tenho esta receita de Creme Moka, para utilizar num Bolo de Bolacha.Foi a minha grande amiga Luar que teve a gentileza de a facultar.Beijos grandes para ti...Creme Moka| 150 grs. de Açúcar| 250 grs. de Margarina à temp. ambiente| 1 colher de café de Café Instantâneo em pó| 2 Ovos| 1 ...
Bolo de Laranja
Ingredientes:• 4 ovos• 200 gr. de açúcar• 100 gr. de farinha• 1 colher de chá de fermento• Raspa de laranjaPreparação:Comece por colocar a casca de laranja no copo e pulverizar, 30 seg. vel. 7-9-10. Reserve.Coloque a borboleta nas lâminas. Junte os ovos e o açúcar e bata 6 min., temp. 37º, vel. 4.Depois programe mais ...
Mais Pão!!!
Esta receita de pão é completamente viciante!!!Comido quentinho com manteiga a derreter é uma autêntica tentação...Ingredientes:| 330 gr água| 2 c. chá de sal| 1 saqueta de fermipan| 500 g de farinha| ChouriçoPreparação:Coloque no copo a água e o sal e programe 2 min., temp. 37º, vel. 2.Junte metade da farinha e o Fermipan. Programe ...
Miscelânea de Farfalle
Quem me visita regularmente já reparou certamente que as massas são uma presença constante na "dieta" cá de casa!Segue então mais uma receita com massa:Ingredientes:| Massa Farfalle| 1 Caldo de Legumes| 1 Dente de Alho| Azeite| 1 Cebola Pequenina| 1 Dente de Alho| Salsichas| Cogumelos| Fiambre aos cubos| Salsa ou Coentros| Molho Béchamel a gosto| ...
Mais uns Bolinhos da Olinda!
Tinha o forno quente e a BIMBY parada... num instante saíram estes bolinhos:Ingredientes:| 250 gr. de Farinha | 80 gr. de Açúcar| 100 gr. de Margarina | 1 Ovo| 1 colher de FermentoPreparação:Coloque todos os ingredientes no copo e misture tudo durante 15 seg. na vel 6.Faça bolinhas e mergulhe a parte de cima em ...
Pernas de Frango Douradas
Ingredientes:| Marinada para temperar a carne| Pernas de Frango| Batatas para Assar (usei com a casca)| 1 Cebola pequena| 1 colher de sopa de Banha temperada com alho| 1 colher de sopa de Margarina| 1 Caldo de GalinhaPreparação:Começa-se por temperar as pernas de frango, de preferência umas horas antes.Eu deixei-as de manhã na marinada e ...
