Tagliatelle à Bolonhesa

Terça-feira, Fevereiro 5, 2008

Ingredientes:| Tagliatelle fresca| 500 gr de Carne de Vitela Picada| Cogumelos Frescos| 1 Cebola pequena| 3 Dentes de Alho| 1 Copo da BIMBY de Polpa de Tomate| 1 Copo da BIMBY de Vinho Branco| 1 Colher de Sopa de Molho de Soja| 1 Caldo de Carne| Azeite q.b.Preparação:Comece por cozer a massa:Coloque o copo meio ...

Tarte de Maçã e Coco

Segunda-feira, Fevereiro 4, 2008

Esta tarte foi feita com muita pressa mas resultou bem. Já tinha feito um doce de maçã com a ideia de o utilizar para uns folhados de maçã, mas afinal gastei-o de outra forma. Ingredientes: | Doce de Maçã | Uma base de Tarte | Maçãs fatiadas | Geleia de Marmelo | Côco Ralado Preparação: Fazer um Doce de Maçã (já existe reportagem aqui ...

Bolo de Cenoura, Laranja e Coco

Domingo, Fevereiro 3, 2008

A conselho da minha querida Sónia (Navigator, do fórumbimby.com), a quem deixo um agradecimento especial e um grande beijinho, resolvi experimentar este bolo. Efectuei algumas alterações à receita inicial. Este bolo tem a particularidade de se poder fazer no formato que mais se goste. Como o vou utilizar para uma festa, escolhi fazer num tabuleiro para depois poder ...

Bolo de Bolacha e Leite Condensado

Domingo, Fevereiro 3, 2008

Este é um bolo de bolacha com um recheio invulgar.É a única receita que tenho que leva só 50 gr. de margarina!Experimentei e gostei bastante do recheio...Ingredientes:| 1 Lata de Leite Condensado| 50 gr. de Margarina| 1 Colher de Sopa de Mel| 1 Colher de Sopa de Licor Beirão (pode ser outro a gosto)| 2 ...

Rolo de Carne Recheado com Queijo e Fiambre

Domingo, Fevereiro 3, 2008

No talho onde vou vendem-se estes rolos recheados que são do agrado geral aqui de casa.É só colocar no forno com um acompanhamento e ficamos com o jantar pronto!Desta vez acompanhei com batatinhas e cogumelos frescos...Ingredientes:| 1 Rolo de Carne recheado com Queijo e Fiambre| Batatinhas para assar| Cogumelos Frescos| Alho em Pó| Ervas de ...

Salmão com Cerveja

Quinta-feira, Janeiro 31, 2008

Uma receita um pouco diferente que descobri num site brasileiro...Ingredientes:| Salmão| 5 Dentes de Alho| Sumo de 2 Limões| 100 gr. de Natas (meio pacote)| 100 gr. de Cerveja| 2 OvosPara acompanhar:Arroz de ManteigaPreparação:Tempere o salmão com o sumo dos limões, a cerveja e os alhos picadinhos:Deixe marinar durante meia hora para tomar gosto.Barre um ...

Bolinhos de Coco

Segunda-feira, Janeiro 28, 2008

Ingredientes: | 6 claras | 1 pitada de sal | 200 gr. de Côco Ralado | 200 gr. de Açúcar | Cerejas Cristalizadas Preparação: Coloque a borboleta na lâmine e monte as claras com o açúcar e o sal, 4 min, temp. 37, vel. 4. Junte depois o côco e misture 5 seg., vel. 4. Com uma colher de chá faça montinhos sobre um ...