Pudim de Cuajada

Terça-feira, Fevereiro 5, 2008

Experimentei o tão famoso Pudim de Cuajada, do forumbimby.Muito sinceramente não gostei... tem um sabor um pouco enjoativo... acho que se levar raspa de limão ou de laranja poderá melhorar.Gosto mais dos pudins cozinhados em banho maria.Apesar do sabor não ser do meu agrado, é um pudim muito fácil de fazer e que fica muito ...

Tagliatelle à Bolonhesa

Terça-feira, Fevereiro 5, 2008

Ingredientes:| Tagliatelle fresca| 500 gr de Carne de Vitela Picada| Cogumelos Frescos| 1 Cebola pequena| 3 Dentes de Alho| 1 Copo da BIMBY de Polpa de Tomate| 1 Copo da BIMBY de Vinho Branco| 1 Colher de Sopa de Molho de Soja| 1 Caldo de Carne| Azeite q.b.Preparação:Comece por cozer a massa:Coloque o copo meio ...

Tarte de Maçã e Coco

Segunda-feira, Fevereiro 4, 2008

Esta tarte foi feita com muita pressa mas resultou bem. Já tinha feito um doce de maçã com a ideia de o utilizar para uns folhados de maçã, mas afinal gastei-o de outra forma. Ingredientes: | Doce de Maçã | Uma base de Tarte | Maçãs fatiadas | Geleia de Marmelo | Côco Ralado Preparação: Fazer um Doce de Maçã (já existe reportagem aqui ...

Bolo de Cenoura, Laranja e Coco

Domingo, Fevereiro 3, 2008

A conselho da minha querida Sónia (Navigator, do fórumbimby.com), a quem deixo um agradecimento especial e um grande beijinho, resolvi experimentar este bolo. Efectuei algumas alterações à receita inicial. Este bolo tem a particularidade de se poder fazer no formato que mais se goste. Como o vou utilizar para uma festa, escolhi fazer num tabuleiro para depois poder ...

Bolo de Bolacha e Leite Condensado

Domingo, Fevereiro 3, 2008

Este é um bolo de bolacha com um recheio invulgar.É a única receita que tenho que leva só 50 gr. de margarina!Experimentei e gostei bastante do recheio...Ingredientes:| 1 Lata de Leite Condensado| 50 gr. de Margarina| 1 Colher de Sopa de Mel| 1 Colher de Sopa de Licor Beirão (pode ser outro a gosto)| 2 ...

Rolo de Carne Recheado com Queijo e Fiambre

Domingo, Fevereiro 3, 2008

No talho onde vou vendem-se estes rolos recheados que são do agrado geral aqui de casa.É só colocar no forno com um acompanhamento e ficamos com o jantar pronto!Desta vez acompanhei com batatinhas e cogumelos frescos...Ingredientes:| 1 Rolo de Carne recheado com Queijo e Fiambre| Batatinhas para assar| Cogumelos Frescos| Alho em Pó| Ervas de ...

Salmão com Cerveja

Quinta-feira, Janeiro 31, 2008

Uma receita um pouco diferente que descobri num site brasileiro...Ingredientes:| Salmão| 5 Dentes de Alho| Sumo de 2 Limões| 100 gr. de Natas (meio pacote)| 100 gr. de Cerveja| 2 OvosPara acompanhar:Arroz de ManteigaPreparação:Tempere o salmão com o sumo dos limões, a cerveja e os alhos picadinhos:Deixe marinar durante meia hora para tomar gosto.Barre um ...