Ando numa fase em que utilizo sementes em tudo! Sementes de Abóbora, de Girassol, de Chia, de Papoila, de Sésamo, de Linhaça, de Mostarda... haja imaginação em conseguimos utilizar em imensas receitas diferentes. Contribuem para um bom funcionamento dos intestinos, além de que dão um crocante fantástico, eu gosto mesmo muito! Um simples arroz ganhou uma nova vida ...
Arroz de Frango no Forno • Aproveitar Sobras
Esta é uma das receitas típicas da minha Mãe :) A minha Mãe sempre me ensinou a aproveitar todas as sobras de outras refeições, e ninguém como ela para o fazer! A receita que hoje mostro foi feita por ela, e garanto-vos que fica uma delícia, ninguém diria que é uma receita de aproveitamentos pois fica mesmo ...
Super Bifana da Henriqueta acompanhada com Arroz de Espargos
A minha Mãe é a melhor cozinheira que conheço :) Sei que sou suspeita para ter este opinião, mas toda a gente que a conhece e que já provou as suas iguarias tem a mesmo opinião que eu! Hoje mostro-vos um dos deliciosos almoços que nos preparou, gosta sempre de dar o seu toque pessoal e o ...
Salmão no Forno com Crosta de Broa de Milho Aromatizada Acompanhado com Arroz Extra Longo Branqueado
Não é fácil escolher todos os dias algo diferente para cozinhar. Principalmente quando se cozinha para pessoas esquisitas, como é o caso cá de casa. É preciso mesmo muita força de vontade para tentar agradar a todos, tarefa muitas vezes inglória, mas eu não sou pessoa de desistir :) A refeição que vos apresento foi preparada para um ...
Cubos de Frango em Molho de Especiarias com Mini Courgette Acompanhados com Arroz Extra Longo Branqueado e Salada de Rúcula com Coentros
Fui convidada pela TEKA a elaborar uma receita que tivesse pelo menos três ingredientes que faziam parte de um cabez de produtos frescos que me enviaram. A escolha não foi fácil, principalmente pela limitação do tempo. Recebi o cabaz na sexta feira e foi nesse mesmo dia que tive que fazer a receita, pois o fim de ...
Lombinhos de Porco na Frigideira com Arroz Thai Jasmine e Salada com Queijo de Alho e Ervas Finas
Os almoços de fim de semana cá por casa são bem simples. Quase sempre cozinho o que os meus filhos me pedem, pois almoçamos apenas os três, e nesses dias podem escolher o que querem comer. Um desses almoços foi o que hoje vos mostro, uma refeição bem despreocupada, bem fácil de fazer e bem ao gosto ...
Arroz Doce sem Ovos [com Pudim de Baunilha] • Bimby [Thermomix]
Desde que tenho a Bimby que faço frequentemente Arroz Doce. É uma sobremesa que gosto muito de comer ainda quente, e feita com a ajuda da Bimby é de uma simplicidade incrível, até se torna perigoso!!! Faço sempre o arroz doce sem ovos, aprendi com o tempo a encontrar outras opções que substituem os ovos, com resultados, ...
Arroz de Limão • Bimby
O tempo mais quente pede refeições bem leves e despreocupadas. Os grelhados regressaram em força, e o arroz de limão é sempre um excelente acompanhamento. É uma receita que gosto bastante, o meu marido e os meus filhos também comungam comigo desse mesmo gosto pois todos somos grandes apreciadores de limão. É um arroz bem simples de fazer, ...
Arroz no Microondas • MicroArroz Individual Tupperware
Tenho recebido vários pedidos para deixar mais sugestões de receitas confeccionadas no microondas. O microondas é um electrodoméstico que veio revolucionar a cozinha. A facilidade com que se descongela, aquece ou cozinha nele tornou-o indispensável. O microondas que tenho cá em casa é um excelente microondas, tem várias funções, permite cozinhar, gratinar, descongelar ou simplesmente aquecer os alimentos. Mas ...
Arroz com Miolo de Camarão
Começo por dizer que não sou grande apreciadora de comidas "caldosas". Nem de comidas "de um tacho só" :) Gosto sempre de fazer as coisas em separado, por exemplo arroz num tacho, ou na Bimby, e depois a carne, o peixe ou marisco à parte. Mas sabem aqueles dias em que apetece comer uma coisa, que nem sequer ...

