Arquivos Tag Arroz

Arroz de Tubarão com Vieiras Grelhadas

Quinta-feira, Janeiro 3, 2013

Tenho NESTE SEPARADOR várias sugestões de receitas com tubarão, que é um peixe muito do agrado cá de casa! Encontro com facilidade na peixaria, por isso tento usá-lo das mais diversas maneiras. Hoje mostro como um simples arroz, enriquecido com o tubarão, fica com um ar tão reconfortante! Podia ser servido apenas assim, pois o peixe é complemento suficiente, ...

Arroz de Coelho e Cogumelos

Quinta-feira, Dezembro 27, 2012

Este arroz de coelho que vos mostro, à primeira vista, parece arroz de cabidela, não é? Deve-se ao facto de ter utilizado um vinho tinto que o meu marido comprou que é tão denso e escuro que me deixou o arroz negro :) Mas estava tão saboroso!!!! Ingredientes: | Coelho partido aos pedaços | Massa de Pimentão | Alhos | 1 Cebola | ...

Arroz de Feijão e Pimento com Iscas de Vaca Grelhadas Temperadas com Azeite, Alho e Pickles

Sábado, Novembro 10, 2012

Uma refeição que adoro! É bem fácil de fazer e sabe bem em todas as estações do ano. Ingredientes: | Arroz | Feijão Cozido | Bacon em pedaços pequenos | 1 Cebola | 2 Dentes de Alho | Louro | Azeite | 1 Tomate bem maduro | 1 Caldo de Legumes | Vinho Branco | 1/2 Pimento | Salsa ou Coentros | Iscas de Vaca | Sal | Mistura de Especiarias para ...

Filetes de Peixe Espada com Cogumelos Salteados, Arroz Thai Jasmine e Esparregado de Espinafres

Segunda-feira, Outubro 8, 2012

As minhas experiências com a Actifry 2 em 1 continuam, e todas com óptimos resultados. Já referi muitas vezes que a característica que mais aprecio nesta máquina, seja qual for o modelo, é o facto de fritar sem salpicar. Parece incrível, mas quem tem a Actifry pode comprovar que se consegue fazer uma refeição de batatas fritas ...

Cubos de Porco no Tacho com Arroz Thai Jasmine e Salada de Tomate com Manjericão e Pistáchios • Receita em VÍDEO

Quarta-feira, Setembro 19, 2012

Trago-vos um novo vídeo, desta vez podem ver-me a executar uma receita! Peço desde já desculpa se alguma coisa não estiver perceptível, mas como eu referi no vídeo anterior, é bastante difícil orientar as coisas enquanto se grava, pois faço-o sozinha, mas com muito gosto! Estes primeiros vídeos são de aprendizagem e tentarei sempre melhorar, conto com ...

Comida Tradicional de Casa dos Meus Avós Mariana e Joaquim • Arroz de Cabidela e Frango no Forno com Batatinhas

Sábado, Setembro 1, 2012

Os meus queridos Avós Mariana e Joaquim, já com os seus oitenta e alguns anos, são pessoas muito activas.Gostam de ter a sua horta plantada, as suas árvores de fruto, a vinha arranjada e os animais de criação para consumo próprio.Na altura de matar os frangos junta-se a família e temos almoço com a carne ...

Bifinhos de Frango Fritos em Azeite e Alho Acompanhados com Arroz de Ovo com Lascas de Queijo da Ilha e Salada de Tomate e Manjericão

Terça-feira, Agosto 21, 2012

Não se iludam com os nomes demorados com que baptizo as minhas receitas!Eu tenho, e sempre tive, muito gosto em cozinhar.Não porque sou obrigada a tal, mas realmente porque é algo que me dá um imenso prazer.E receitas simples e práticas.A minha vida profissional e a minha vida familiar não me permitem que dispenda muito ...

Arroz de Camarão com Nuggets de Pescada Panada e Salada de Alface com Tomate e Mozarella Fresca de Búfala

Sexta-feira, Agosto 10, 2012

Os meses de Verão são, para mim, sinónimo de mais trabalho. Reformulo, pois nem é propriamente uma questão de trabalho, mas sim de falta de tempo livre! A empresa onde trabalho não fecha para férias e vamos alternando em semanas em que sai um, depois outro, depois outro, e assim sucessivamente. Quem cá fica faz o seu ...

Arroz de Forno com Frango e Batatinhas

Sábado, Maio 5, 2012

Uma refeição bem aconchegante e que, naqueles dias de muito frio, aquece não só a cozinha mas também o coração! Não é a primeira vez que coloco esta receita cá no blog, já aqui tenho outra mais alargada. Frango no Forno com Batatinhas Ingredientes: | Frango, usei frango caseiro da minha Avó Mariana | Batatinhas para assar | Cebola | Alho | Mistura de Especiarias Sunkiss | Massa ...