Arquivos Tag Carne

Strogonoff de Frango com Batata Palha

Terça-feira, Fevereiro 28, 2023

  Uma maneira bem prática para aproveitar os peitos de frango caseiro :) Pode ser servido com um arroz branco simples, ou com vegetais, ou massa, desta vez optei por batata palha e ainda por uns brócolos e umas cenouras cozidas.   Ingredientes: | Peito de Frango cortado em cubos pequenos | Alho | 1 Cebola pequena | Azeite | Cogumelos laminados | Pimentão ...

Iscas de Vaca Grelhadas Temperadas com Azeite, Alho e Pickles

Segunda-feira, Fevereiro 27, 2023

  Um petisco muito a meu gosto :) Adoro fígado e assim grelhado fica tão bom!!!!! E é muito fácil de fazer:   Ingredientes: | Iscas de Vaca | Sal | Azeite | Alho | Pickles   Preparação: Grelham-se as iscas de vaca temperando com sal enquanto estão na grelha. Depois de grelhadas a gosto cortam-se em pedaços pequenos, colocam-se num prato e temperam-se generosamente com azeite, alho ...

Arroz com Frango e Linguiça

Quinta-feira, Fevereiro 23, 2023

  Esta é uma refeição que me sabe sempre a conforto, gosto tanto! E torna-se muito fácil de preparar ;)   Ingredientes: | Frango em pedaços pequenos | 1 Linguiça | 1 Cebola | 1 dente de Alho | Azeite | Louro | Pimentão Doce Fumado em Pó | Oregãos | Sal | Cerveja ou Vinho branco | Arroz   Preparação: No tacho coloca-se a cebola picada, o dente de alho laminado, azeite ...

Frango com Cerveja

Quarta-feira, Fevereiro 1, 2023

  Cá por casa gostamos muito de carne de frango. É sem dúvida a que mais consumimos. A receita que vos apresento não é novidade, pois já a fiz várias vezes e já a partilhei com vocês, mas fica tão boa que volto a repetir 😉 Experimentem!!!!!     Ingredientes: | Frango, usei pernas mas pode usar-se as partes que mais se goste | Azeite | ...

Bifinhos de Frango Recheados com Fiambre e Queijo

Sexta-feira, Janeiro 27, 2023

  São diversas as opções que se podem escolher para rechear bifinhos, desde queijo, fiambre, bacon, presunto, ovos cozidos, delícias do mar, enchidos... O meu marido e os meus filhos gostam bastante de bifinhos recheados, e são realmente uma excelente maneira de preparar a carne de um modo diferente! Seja carne de vaca, porco, perú, frango, e usando ...

Empadão de Puré de Batata e Carne Picada

Segunda-feira, Janeiro 23, 2023

  Cá por casa gostamos muito de empadão de carne com puré de batata. É daquelas refeições mesmo reconfortantes, comida de Mãe, adoro!!!!! Uma refeição que me traz sempre boas lembranças de infância :) :) :)   Ingredientes: | Batatas para o puré | Sal | Natas ou leite | Manteiga   | Carne Picada | 1 dente de Alho] | Azeite | Pimentão Doce Fumado em Pó | ...

Cubos de Vaca em Molho Guloso com Cogumelos e Puré de Batata

Quinta-feira, Janeiro 19, 2023

  Os meus filhos gostam muito quando faço assim a carne com um molho bem guloso com puré de batata a acompanhar! E é uma receita super simples.   Quem por aí também gosta???     Ingredientes: | Cubos de Vaca | Cogumelos | Azeite | Alho | Pimentão Doce Fumado em pó | Oregãos | Sal | Vinho branco   Puré de Batata: | Batatas para puré | Sal | Natas   Preparação: Num tacho coloca-se ...

Bifinhos de Vaca com Molho Béchamel

Terça-feira, Janeiro 17, 2023

  Quem gosta de «molhar o pão» vai adorar esta receita! Bem gulosa e muito saborosa, uns simples bifinhos de vaca ficam transformados em algo irresistível graças ao molho ;)   Usei molho béchamel de compra, pois é necessário uma quantidade pequena para o molho e não achei que se justificasse fazer de raíz, mas claro que podem fazer ...