Cá estou com mais uma receita feita com o macarrão da Milaneza :) Torna-se um excelente acompanhamento e é bem simples e rápido de cozinhar, estou a gostar bastante de o usar. Desta vez salteei uns cogumelos no wok, depois juntei o macarrão e uns tomate mini acabados de apanhar na minha horta! Ingredientes: | Cogumelos laminados | Azeite | 1 ...
Cogumelos Shitake Salteados com Esparguete e Brócolos
Existem misturas que por aqui fazem sempre sucesso. Massa e cogumelos são ingredientes completamente ao nosso gosto, e são imensas as receitas que se podem fazer com eles. Numa ida ao supermercado encontrei uns cogumelos bem generosos à venda. Os cogumelos brancos maiores usei para rechear e cozinhar no forno, deixarei a receita num outro post. Os ...
Cogumelos Recheados no Forno
Um petisco de cogumelos é sempre fantástico! Podem cozinhar-se de diferentes maneiras, eu opto a maior parte das vezes por saltear em azeite e alho, um dos modos mais simples de os cozinhar, mas quando se tem cogumelos grandes o bom é rechear, ficam deliciosos! Ingredientes: | 4 Cogumelos Portobello | 1/2 Alheira | Broa de Milho, usei 2 fatias ...
Cogumelos no Forno com Alecrim, Azeite e Alho | Batatinhas no Forno com Pimentão Doce, Azeite e Alho | Croissants Folhados de Carne
Os jantares de Domingo cá por casa são sempre muito despreocupados. Cozinho vários petiscos diferentes e depois cada qual come o que mais lhe agrada :) É uma maneira de fazer as vontades a todos. Durante a semana o tempo que tenho para cozinhar é mais limitado, mas ao fim de semana posso fazer o que me pedem. Num ...
Legumes no Forno com Esparguete e Ovo Poché
Os vegetais cozinhados no forno ficam deliciosos. Eu sou pessoa de muito temperos, uso e abuso de especiarias e ervas aromáticas pois acho que conferem um sabor muito bom aos alimentos, e o bom é que podemos sempre usar temperos diferentes pois existem imensas combinações alternativas. Hoje mostro beringela riscada, um ingrediente novo que encontrei à venda ...
Cogumelos Recheados no Forno
Gosto bastante de cogumelos. Utilizo-os principalmente com massas, pois é uma mistura bem simples e que resulta muito bem, mas quando os compro assim grandes gosto de os rechear e preparar no forno, ficam deliciosos. O recheio é sempre a gosto pessoal, eu opto quase sempre por utilizar os pés dos cogumelos, fazer um salteado simples e ...
Esparguete com Cogumelos Salteados com Tomate Mini e Manjericão Fresco
Adoro massas! É um ingrediente que tem mil e uma utilizações diferentes, podemos sempre alterar alguma coisa, além de que se prepara muito rapidamente. A mistura que hoje proponho é das que mais me agrada: massa + cogumelos + tomate + manjericão :) Ingredientes: | Massa Esparguete cozido [ver AQUI como o faço na Bimby] | Cogumelos Frescos | 1 dente de Alho | Azeite | ...
Salteado de Miolo de Camarão, Esparguete, Cogumelos e Tomate Mini com Manjericão Fresco
A receita não é novidade aqui no blog, mas é tão boa e simples de preparar que deve ser relembrada! É uma mistura muito a meu gosto e, por ser tão fácil de cozinhar, faço-a com muita frequência. Ingredientes: | Miolo de Camarão 80/100, da PESCANOVA | 1 Cebola pequena | 2 dentes de Alho | Azeite | Whisky | Flôr de Sal | Açafrão ...
Cogumelos Salteados com Açafrão com Tagliatelle Fresca
Sou uma enorme apreciadora de massas. Adoro todos os feitios, simples ou mais compostas. Contudo nestes últimos tempos tenho tentado reduzir um pouco o seu consumo, principalmente à noite, pois a massa é um ingrediente que enche bastante. Bem... o problema talvez seja que eu é que exagero sempre a comer massa, e depois queixo-me que fico mal ...
Cogumelos Frescos Salteados com Presunto e Cebolinho Fresco
Cogumelos. Adoro cogumelos! É um ingrediente que tenho sempre no congelador, compro os cogumelos frescos, geralmente aproveito as promoções e compro uma quantidade maior, depois congelo e tenho sempre prontos a utilizar. Gosto deles já laminados, prontos a utilizar, torna-se muito prático. A sugestão que vos apresento em seguida pode ser servida de muitas maneiras diferentes. Eu usei-a para acompanhar ...
