Aos poucos vamos tendo as coisas orientadas aqui por casa. Principalmente eu que tenho os meus stresses com limpezas e arrumações :) Não consigo descansar enquanto as coisas não estão como quero e por vezes isso dá cabo de mim. Preciso mesmo aprender a dominar esta minha faceta que nem sempre é benéfica. Enfim, já passaram algumas semanas desde ...
Ovos Mexidos com Cogumelos e Queijo
Adoro ovos! Se pudesse comia ovos todos os dias :) Cozidos, mexidos, estrelados, escalfados... gosto de todas as maneiras. A sugestão que hoje vos mostro é feita com frequência cá por casa, sempre que tenho fome e preciso de um petisco rápido recorro aos ovos e nunca fico mal! Ingredientes: | Cogumelos Portobello pequenos, usei 5 | Azeite | 1 dente de ...
Cogumelos Gratinados no Forno Recheados com Farinheira
Adoro cogumelos. São um ingrediente bem versátil que se conjuga muito bem de inúmeras formas. O meu marido também me acompanha neste gosto. Num dos nossos jantares preparei uns cogumelos enormes que encontrei à venda, e que ficaram um petisco fantástico, adorámos! Bem fáceis de cozinhar, ora vejam: Ingredientes: | 2 Cogumelos Brancos grandes | Azeite | 1 dente de Alho | 1/2 Farinheira ...
Puré de Grão com Cogumelos Salteados e Cubos de Vitela em Vinagre Balsâmico
Dou muito valor ao aspecto da refeição. Acho que uma refeição bem apresentada, colorida, diversificada, apetece comer, dá mesmo gosto! No entanto tenho que admitir que certos ingredientes, ou certas conjugações de ingredientes, não se prestam muito a fotografar :) Por exemplo os que hoje vos trago. Assim á primeira vista tem um aspecto triste, escuro, sem grandes entusiasmos... ...
Tranches de Pescada do Cabo com Açafrão e Limão Douradas com Esparguete com Cogumelos e Alheira
Sei que a mistura é assim um bocadinho estranha. Tranches de Pescada e depois esparguete com alheira? Uma junção inusitada que surgiu de desejos. Porque as refeições devem ser feitas para satisfazer os nossos desejos! E olhem, garanto-vos que fica uma mistura do melhor, boa mas boa mesmo! Só experimentando para comprovar :) As tranches de pescada foram panadas em claras ...
Cubos de Porco no Tacho com Cogumelos e Batata Doce
Gosto de aproveitar ao máximo o forno sempre que o ligo. Por exemplo, se preparo uma refeição de forno e tenho batata doce para cozinhar, coloco-a ao mesmo tempo no forno, utilizando a funcção ventoínha, e no tempo em que a refeição está a cozinhar as batatas estão também a cozinhar ao mesmo tempo. Depois guardo-as no ...
Cogumelos Frescos Salteados com Esparguete acompanhado com Presunto e Requeijão
Cá por casa somos fãs de massa. O meu marido então é sempre o que pede quando lhe pergunto o que lhe apetece comer, esparguete com cogumelos ou esparguete com camarão :) Não falha! E o bom das massas é que são muito versáteis e simples de cozinhar. Quanto mais simples melhor. A sugestão que hoje trago é de ...
Cogumelos Salteados com Bacon e Orégãos
Gosto mesmo muito de cogumelos. São um ingrediente bem versátil, que se alia muito facilmente a outros ingredientes. A sugestão que hoje vos mostro é muito fácil de fazer, pode servir-se assim simples como petisco ou como complemento de uma refeição, por exemplo com massa, com puré de batata, com esparregado, com vegetais ou com arroz, como ...
Cubos de Frango em Molho de Soja com Cogumelos e Tagliatelle Fresca
Quem me segue com regularidade aqui no blog sabe que o frango é das carnes que mais consumimos cá por casa. É bem tenra, bem saborosa, fácil de confeccionar e ao gosto de todos. A sugestão que vos apresento é das mais simples mas garanto-vos que muito apetitosa! Ingredientes: | 3 peitos de Frango | 3 dentes de Alho | Azeite | ...
Esparguete Salteado com Cogumelos
Cá por casa somos fãs de massa. O meu marido então é sempre o que pede quando lhe pergunto o que lhe apetece comer, esparguete com cogumelos ou esparguete com camarão :) Não falha! E o bom das massas é que são muito versáteis e simples de cozinhar. Quanto mais simples melhor. A sugestão que hoje trago é de ...
