Se é costume seguirem as minhas sugestões aqui no blog sabem que os bolos simples são os que mais preparo cá para casa. Até mesmo em épocas festivas, como aniversários, em que necessito de um bolo para rechear, prefiro fazer uma massa bem simples que aguente com qualquer recheio sem se tornar enjoativa. Recentemente tinha comprado no ...
Bolo com Farinha de Mandioca e Pepitas de Chocolate
Hoje trago a receita de um bolo que pouco durou aqui por casa :) Aos Domingos, quando tenho mais disponibilidade, gosto de fazer um lanche especial aqui para casa, e assim surgiu este bolo. Tinha comprado uma embalagem de farinha de mandioca para experimentar e resolvi usá-la no bolo para testar a textura. Gostei do resultado, apesar ...
Frango no Forno com Espirais Cremosas
Há algum tempo que não preparava um delicioso frango no forno! É uma refeição mesmo muito a meu gosto, bem reconfortante :) Para o tempero do frango usei uma mistura de especiarias que comprei no Aldi cá de Fátima. Foi a primeira vez que vi à venda, creio que é daqueles produtos que só aparecem em promoções ...
Frango «Frito» no Forno
Torno-me repetitiva ao dizer que a carne de frango é a que mais consumimos cá por casa, mas é a realidade :) Todos gostamos muito e eu considero-a muito fácil de cozinhar e de variar. Ou seja com frango consigo fazer imensas refeições diferentes, apesar de usar o mesmo tipo de carne dá para se cozinhar ...
Robalo Escalado no Forno com Batata Doce, Tomate Mini e Amêndoas Torradas • #FrescosContinente
Não gosto de decidir antecipadamente o que cozinhar. Gosto sim de ir ao supermercado, ver o que mais me agrada e então escolher o que pretendo preparar. Ao longo da semana costumo ir três vezes ao supermercado, onde compro a maior parte dos produtos que necessito. Prefiro fazer compras sozinha, sem marido nem filhos, pois sempre gostei ...
Bolo de Iogurte com Kéfir, Óleo de Coco e Farinha de Espelta
Cada vez mais se divulga e se encontra com mais facilidade à venda produtos «diferentes». Eu chamo-lhes «diferentes» apenas porque são produtos que, apesar de já existirem há algum tempo, só recentemente se conseguem comprar com mais facilidade em supermercados. Até à algum temp atrás eram quase exclusivos de lojas especializadas, tipo o Celeiro, ou ervanárias ...
Bolo de Laranja e Limão
Vocês já sabem que aqui por casa os bolos simples são os preferidos. A versão que apresento em seguida é das mais simples, contudo uma das minhas preferidas pois adoro sabores cítricos. Gosto bastante da junção da laranja e do limão, mas esta mesma receita pode perfeitamente ser feita apenas com laranja ou apenas com limão. É um ...
Vegetais Cremosos Gratinados no Forno com Sementes e Nozes
Não é fácil colocar o meu pessoal cá de casa a comer verduras :) Mas eu não desisto e vou criando maneiras diferentes de os entusiasmar, como esta que hoje partilho com vocês ;) Pode utilizar-se o tipo de vegetais que mais se goste, eu coloquei apenas o que tinha em casa no momento, mas existe uma ...
Frango no Forno com Alecrim
A carne de frango faz parte da nossa alimentação, cozinho-a frequentemente e das mais diversas maneira. Hoje mostro a facilidade com que se cozinha no forno, e esta foi temperada com alecrim fresco, que lhe deu um toque excelente :) Acompanhei com puré de batata. Eu gosto de temperar a carne com um pouco de antecedência, sempre que ...
Bolo de Mel e Limão
Gosto mesmo muito de mel. É o meu adoçante natural preferido, e adoro o sabor e a textura densa que dá aos bolos. Usei apenas mel, por isso obtive um bolo com um sabor bem acentuado a mel, muito húmido e saboroso, mas quem preferir pode substituir uma quantidade por açúcar, tendo em conta que o resultado ...
