Tinha feito a Tarte de Feijão, agora experimentei a Tarte de Grão.A receita é basicamente a mesma, desta vez usei as quantidades normais para uma tarte de tamanho médio, e usei o recheio de grão.Aromatizei com cardamomo.Ingredientes: | 1 Placa de Massa Folhada Fresca (ou massa quebrada)| 200 gr. de Gão Cozido| 200 gr. de ...
Bacalhau com Grão em Molho
A receita vinha numa Teleculinária Especial bacalhau, com várias receitas em que é utilizado este ingrediente.Deixo esta receita muito fácil de se preparar, e bastante saborosa, com um aspecto tradicional bem saboroso.Ingredientes:| 4 postas de Bacalhau| 6 Ovos| Grão (1 lata das grandes - 500 gr.)| Cebola| Alho| Azeite| Pimento| Tomate| Massa de Pimentão| Mistura ...
Açorda de Galinha com Grão à Algarvia
Uma receita bem tradicional, que não é novidade pois tenho outra reportagem aqui.Ingredientes:| 1 Galinha ou Galo Caseiro| 1 Caldo de Tempero de Galinha| 1 Cebola Inteira descascada| Hortelã| Esparguete (opcional)| Pão Caseiro de Véspera, ou Pão Torrado| Grão CozidoPreparação:Na panela de pressão coloca-se a galinha ou o galo a cozer, em pedaços pequenos, temperando ...
Puré Rústico de Grão e Tomate
Foi a primeira vez que fiz, e que provei, puré de grão.E fiquei completamente fã!Vi um post no blog da Sónia Meirinho e recordei que há bem pouco tempo tinha visto uma receita também de puré de grão no Mar da Noruega.Apesar de serem receitas diferentes ambas têem como base o grão transformado em puré, ...
Arroz com Grão, Presunto e Cogumelos Frescos
Para quem gosta de misturas este arroz é fantástico!Em minha casa só posso fazer arroz branco, simples, pois os meus filhos e o meu marido são muito esquisitos com arroz.Mas em casa dos meus Pais, onde almoço todos os dias, apreciamos este género de arroz com vários ingredientes à mistura.O que hoje mostro ficou mesmo ...
Mistura Fresca de Grão com Ovo, Atum, Tomate e Azeitonas
O tempo anda muito incerto... uns dias chove, noutros está um calor abrasador.Não consigo colocar de parte as comidas de inverno, feitas no forno e mais aconchegantes, mas ao mesmo tempo e por incrível que parece as refeições mais leves e frias sabem muito bem.Um destes dias de mais calor não tinha a mínima ideia ...
Bacalhau Assado da Brasa com Salada de Grão
Uma receita bem tradicional em casa da minha Mãe, e que todos gostamos imenso.Ingredientes:| Grão Cozido (uma lata)| 3 Ovos Cozidos| 2 Latas de Atum| Cebola| Azeite| Ervas Aromáticas| PimentaPreparação:Cozem-se os ovos, que depois se cortam em pedaços pequenos.Numa taça coloca-se o todos os ingredientes.Rega-se tudo com azeite, temperando a gosto com ervas aromáticas e ...
Grão com Ovo e Lascas de Bacalhau com Broa de Milho Crocante
Gosto bastante de grão.Infelizmente os meus filhos não apreciam e apenas depenicam um ou outro grão, mas nada de extraordinário, por isso quando faço cá em casa este género de refeição para eles opto por outro acompanhamento.Desta vez resolvi fazer um gratinado no forno, com o grão, bacalhau cozido em lascas e ovo cozido, tudo ...
Açorda de Galinha com Grão à Algarvia
Os meus Pais estiveram no Algarve há pouco tempo e comeram uma açorda de galinha com grão que lhes agradou imenso.Então a minha Mãe resolveu reproduzir cá em casa a receita para nós experimentarmos também.Aqui entre nós... eu não gostei.Achei muito deslavado, sem cor, sem grandes temperos... soube-me a canja mas sem massa.Gosto da comida ...
Grão com Ovo Cozido e Atum
Esta é o tipo de receita que toda a gente sabe fazer, e que nestes dias quentes sabe mesmo muito bem.Ingredientes:| 1 Lata de Grão Cozido| 1 Lata Grande de Atum| 3 Ovos| Azeite| 2 Dentes de Alho| Louro| Pão TorradoPreparação:No copo da Bimby coloca-se o cesto com os ovos lá dentro.Programa-se 20 min., temp. ...
