Gosto muito de grão. Lembro-me, quando era pequena, da minha Mãe cozer uma panela grande de grão ou de feijão, e nesse dia o meu jantar e o do meu irmão era um prato de sopa cheio de grão ou feijão cozido regados com azeite com ovos mexidos :) O que eu gostava daquilo! Hoje em dia raramente ...
Grão com Ovo Cozido e Atum • Bimby [Thermomix]
Andava com desejos de uma salada de grão e atum, daquelas bem fáceis e rápidas de fazer e que lembram os dias quentes e solarengos :) É uma receita muito rápida de se fazer e que fica óptima morna ou fria. Ingredientes: | Grão cozido, usei uma lata pequena | 2 Ovos Cozidos | Flôr de Sal | 2 Latas de ...
Sardinhas em Conserva NERO com Grão, Batata e Ovo Cozido
Cada vez mais se nota a procura por refeições económicas. Tenho recebido vários pedidos com sugestões mais em conta, com ingredientes acessíveis e, de preferência, refeições rápidas de preparar. Uma sugestão que deixo são as Conservas NERO. De óptima qualidade, facilmente se aliam a outros ingredientes que geralmente temos sempre a casa para nos proporcionar em poucos minutos ...
Hummus • VÍDEO
Andava muito curiosa com o Hummus. O Hummus é um patê feito à base de grão e pasta de sésamo, conhecida como Tahine [Tahini ou Tahin]. É extremamente fácil de preparar e óptima para este tempo mais quente em que acompanha muito bem uma salada com grelhados . Como refiro no vídeo pode fazer-se uma quantidade maior e congelar-se, depois quando se ...
Cornucópias de Massa Filo Recheadas com Camarão em Molho de Nata com Cogumelos Porcini Acompanhadas com Puré de Grão
Hoje, 26 de Março, é o dia de Aniversário do meu marido :) Ainda não vos posso mostrar o que será o jantar de hoje, mas para publicação cá no blog reservei esta receita muito especial. O dia dos namorados passou há algum tempo, mas estou bem a tempo de vos mostrar o nosso jantar cá de ...
Salada de Grão com Batata, Atum, Ovo e Bacalhau
Apesar do tempo estar mais frio, as saladas continuam a fazer parte das refeições cá de casa. Tornam-se sugestões bem fáceis e principalmente rápidas de se fazer, para aqueles dias em que a disponibilidade é pouca. Na sugestão que vos apresento hoje foi usado atum e bacalhau. Cá por casa não somos grandes apreciadores de atum. O bacalhau foi ...
Guisado de Carne com Massa e Grão
Os guisados são refeições bem fáceis de se preparar.Não sendo de todo as minhas favoritas, confesso que de vez em quando sabe muito bem, e variar é sempre bom!Nesta receita foi usada vitela, mas poderá usar-se carne de porco, frango, perú...Ingredientes:| Carne para Guisar| 1 Cebola| Alhos| Massa de Pimentão| Azeite| 2 Tomates bem maduros| ...
Puré de Grão com Tomate Seco e Cogumelos com Alheira de Javali
Uma receita muito simples de se fazer, que pode servir de refeição principal ou como acompanhamento.Aproveitei um molho de carne com cogumelos que tinha de sobra, juntei metade de uma alheira de javali, tomate seco e o grão triturado e já está!Um puré ficou muito bem temperado, graças ao molho da carne.Para quem não tenha ...
Açorda de Galinha com Grão à Algarvia
Em casa dos meus Pais é uma refeição recorrente, e nestes dias de frio e chuva sabe muito bem.Ingredientes:| 1 Galinha ou Galo Caseiro| 1 Caldo de Tempero de Galinha| 1 Cebola Inteira descascada| Hortelã| Pão Caseiro de Véspera, ou Pão Torrado| Grão CozidoPreparação:Na panela de pressão coloca-se a galinha ou o galo a cozer, ...
Entrecosto com Massa de Pimentão e Cenoura Acompanhado com Puré de Grão
Os meus filhos adoram entrecosto.Não é o tipo de carne que me seduza muito, prefiro carnes limpas de ossos, sou muito preguiçosa para desossar carne ou para retirar espinhas ao peixe. Por mim era só lombinhos tenrinhos e fáceis de comer!Mas não pode ser apenas ao gosto de um, pois somos quatro cá em casa.Tento ...
